Restaurante Go — Restaurant in Madrid

I ate takeaway. They do not deliver so have to pick-up the food. The lady was friendly. The place look basic at the end of an old street.

The food was disappointing. I ordered vietnamese rolls, which were as vietnamese as... samosas... who put curry in vietnamese rolls??? They do. The pad thai is not a pad thai, it does not even have peanuts, which is one of the main ingredients... I liked the sweet and sour pork, they do it exactly like in London, coated in a batter made of flour and deep fried.

Overall very disappointing, there are better chinese restaurnts...

No hace tanto que dar con auténtica comida china te he hiciera viajar hasta la Gran muralla china, sin tener que pasar el mal trago de comer un arroz tres delicias insulso o una ternera al wok con verduras grasienta, era posible. La gran comunidad china que vive en la capital, y en especial en el Chinatown madrileño en el que se ha convertido Usera, ha logrado alcanzar un buen nivel culinario con los restaurantes que a lo largo de los últimos años se han abierto.

No existe una única cocina para describir al gran gigante asiático, pues se compone de muchas y las de Zhejiang, Fujian, Cantón o Sichuan son las que más abundan. Desde los mejores dim sum, absorbiendo apetitosos noodles, hasta los hot pots más suculentos, sin olvidarnos del pato laqueado más sabroso.

Lo que más sorprendente de este sitio es tu cocina Teppanyaki.

La palabra teppanyaki, se compone de teppan que significa parrilla o plancha, y yaki, que significa asado o cocido, así que, etimológicamente, viene a significar “cocinado o asado en una plancha”. En Japón, el término se puede usar también para denominar a algunos platos cocinados a la plancha como yakisoba (tallarines fritos) o monjayaki (una masa de varios ingredientes con la textura del queso fundido).

Y aquí va lo más curioso...

También es característico de esta cocina las acrobacias que hacen los cocineros profesionales en los restaurantes. Pueden llegar a lanzar trozos de comida a la boca de los comensales o a partir un huevo en el aire (cabe reseñar que con éxito en la mayoría de los casos,...

Fui a este restaurante con planchas Teppanyakis recomendado por una persona que hacía 6/7 años que había estado (dicha persona volvió conmigo también) y me opinión es buena en general... Pero con bastantes contras. Mi fuente dijo bien claro que su calidad ha bajado desde la ultima vez que lo visitó.

La primera impresión es de un Restaurante Asiático clásico típico de barrio, donde suelen tener calidad en sus platos en vez de gastar dinero en su fachada... "Reservamos para asegurarnos" las planchas Teppanyakis y su espectáculo están genial, muy divertido, curioso y muy rico, incluso cuando te lanzan la tortilla a la boca de cada comensal! El precio... Algo caro para lo que se ve y se disfruta (25€-30€/persona) creo que 5€ menos en el menú sería lo justo... El servicio es muy amable pero les cuesta entenderlo si quieres explicarles algo en Español...

Como he dicho con 3 o 4 retoques simples, este Restaurante ganaría muchísimos puntos y personalmente deberían explotar más las planchas Teppanyakis, es un espectáculo muy vistoso y apenas hay restaurantes en Madrid que te cocinen para ti...