La Bajada Street Food - Ciudad Lineal - Restaurante Peruano — Restaurant in Madrid

Hoy por primera y última vez he ido a almorzar invitado por un amigo peruano. El como peruano sabe indudablemente de comida del Perú. Yo también, pues he comido en muchos locales peruanos, porque me gusta mucho su comida; los sabores, las fusiones y casi siempre la calidad de su gastronomía. En este caso la decepción ha sido absoluta. La comida simplemente se podía comer. Pero la calidad es pésima. Pedimos para compartir un combo marino (17.90€) que básicamente era un poco de leche de tigre, con una ración raquítica de ceviche. Bueno era pasable. Como segundo plato una fuente de jalea que básicamente es una fritura de pescado, mejillones, langostinos y un poco de yuca. Etc. (34.90€). Los langostinos estaban pasados y los mejillones eran del Jurásico y la yuca seca. Todo ello con su envuelto de tempura. Básicamente para que hiciera bulto la calidad de los productos pésima no, lo siguiente. Caro no, carísimo en la relación calidad-precio. Mi amigo autóctono de esta gastronomía ha quedado totalmente disgustado. Y yo también estoy totalmente decepcionado.

No recomiendo a nadie bajo ningún concepto qué prueben a ir a este sitio por el precio que tienen para la calidad que dan. El aspecto es aceptable pero el sabor es totalmente inaceptable. Resultado que sin postre. Precio para dos personas 63.80€ directamente un robo a la cartera para ser un sitio que tienen mesas sin mantel y servilletas de papel....

No acostumbro a escribir reseñas pero está vez lo merece,acabo de salir de comer después de buscar y buscar un sitio ya que quería sorprender a mi familia que vino de vacaciones,encontramos la bajada, según nos sentamos en la mesa recibimos un trato exquisito por parte de la camarera creo recordar se llama Katy,con una gran sonrisa y nosotros tan perdidos ya que era la primera vez que comíamos en un restaurante peruano,nos recomendó sus 2 platos bandera "pollo a la brasa" y "ceviche" agradeciendo nos preguntará el punto de picante del ceviche el cual pedimos medio y estaba delicioso una explosión de sabores , el pollo se deshace en la boca servido con abundantes patatas y ensalada con 3 salsas deliciosas una para la ensalada y la otra para el pollo y patatas la otra era una crema picante pero deliciosa,también nos recomendó su bebida estrella INKACOLA la cual no decepcionó con un sabor dulce y refrescante que combinó perfecto con la comida, como decía la camarera en todo momento pendiente si estaba todo a nuestro gusto o nos faltaba algo,repetiremos sin duda muchas gracias a la cocina pero sobretodo a la sala y a Katy por hacernos pasar una experiencia inolvidable,super recomendable mi familia quedó encantada y casi casi salimos de allí rodando porciones deliciosas y grandes como a todos nos gusta y por eso ahí van...

Decepción total!!! Me parece una falta de respeto a la cadena de restaurantes La Bajada, ya que teniendo tres locales en Madrid no tengan ni control en su local ubicado en Alcalá Norte. Ya había ido a desayunar previamente meses anteriores pero hoy que he ido a consumir un pan con pollo y surtido, junto con un pan con chicharrón y café no es posible que las patatas fritas de acompañamiento las frían en aceite reciclado con sabor a pescado, y que al solicitar un cambio a la camarera está me traiga las mismas patatas fritas en el mismo aceite y en el mismo plato todo engrasado, no conforme con el ello el supuesto "pan con pollo" no era más que pan con lechuga y pedazos de pollo "a la brasa" con huesos. Cabe resaltar que el "pan con chicharrón" debería ser llamado con grasa porque no llevaba nada más. Este lugar no es barato y debería de tener mejor calidad o no vender humo que es lo que es, no conforme con ello a la hora de pedir la cuenta el camarero que se cree muy listo me quiere cobrar 1€ demás diciendo que el desayuno de pollo a la brasa con surtido esta 9'90€ cuando en la carta esta 8'90, al hacer el reclamo me tuvo que cobrar lo que en la carta especifica con malas formas, pedi hablar con el encargado y me dijo que estaban sin encargado. Claro sin tener supervisión alguna ahí hacen lo que les da la...