Restaurante Rías Bajas

Interesante restaurante de cocina gallega y caracter castizo en Prosperidad. Un local grande pero acogedor con iluminación tenue, sin ventanas y una decoración rural tradicional pero cuidada. Destacar que disponen de opción de parking para clientes. El trato del personal fue ágil y correcto pero demasiado frío y escaso de atención y personalidad. En cuanto a la carta no es muy extensa (buena señal) y centrada en la cocina gallegs, con una sección de entrantes dividida en tierra, mar y huerta, una sección de carnes a la parrilla o a la piedra con sus acompañamietos, una sección con tres opciones de pescados y un arroz con bogavante, y por último los postres caseros. Destacar que para muchos platos disponen de opción de medias raciones. De entrante nos pusieron un paté con mermelada. Nosotros probamos la tortilla de betanzos con jamón, calidad y sabor muy correctos pero tamaño demasiado pequeño y el punto de cuajado un poco pasado comparado con la auténtica de Betanzos. De segundo optamos por 1/2 kilo de lomo a la piedra acompañado por patatas. La carne es tierna, de calidad y con sabor correcto pero se echa en falta más potencia de sabor, y las patatas de acompañamiento, dada su sencillez, es incomprensible que no vayan incluidas en el precio y haya que pagarlas aparte. De postre elegimos tarta de queso, buena textura y buen sabor, recomendable. Indicar que nos ofrecieron un licor o crema de invitación junto con el postre. En cuanto a los precios considero que son elevados, aunque la calidad y sabor son buenos, las raciones son de escaso tamaño, la tortilla (20€) puede ser comida por una persona fácilmente, el lomo a la piedra (64€/kg) es precio de chuletón de vaca madurado y unas simples patatas fritas por 6.5€ en vez de ir incluidas con la carne es una auténtica exageración. Aún así recomiendo el sitio para alguna cena con amigos o de empresa. Me quedé con ganas de probar el arroz que vi servido en una de las mesas y tenía muy buena pinta.