Lugar: can Salvador (Porto Cristo - Manacor) Mes/año de la visita: abril/2024 -ver nota 1- Día de la semana que estuvimos: domingo, Festivo Horario: cena Bueno el aparcamiento en la zona Mala la accesibilidad para personas de movilidad reducida -ver notas 2 y 3- Imagen del personal: uniforme del local Ubicación de la mesa que ocupamos: interior Ruido ambiente: conversaciones -ver nota 3- Muy buena iluminación del lugar que ocupamos -ver nota 3- Buena higiene del local en general Buena higiene del aseo en particular Visible la lista de precios en el exterior -ver nota 7- No hay cartel con el aviso de disponibilidad de alérgenos No hay carta con alérgenos -ver nota 8- Buena cantidad en el plato de una ración (para una persona): -ver nota 4- Precio medio por persona: 14,40€ -ver notas 6 y 7- Número de personas/platos/postres/bebidas -no pedimos botella de vino-: 2/2/0/2 Opinión personal: muy buen trato por parte del personal. Muy buena la ensalada.

Notas: • 1) La fecha de publicación no tiene porqué coincidir con la fecha de la visita. • 2) La accesibilidad la calculo para una persona de 50 años, sola y en silla de ruedas. • 3) Los parámetros aquí indicados hacen referencia al lugar dentro o fuera del local donde estuvimos. • 4) La ración que calculo es aquella que corresponde a la porción por persona recomendable según diferentes organismos públicos de salud para una dieta saludable. (carne sin hueso 175-225 gr.; carnes guisadas 150 gr.; aves 300-350 gramos; pescados 200-275 gr. limpios; verduras 200-250 gr. sola o 100 gr. como acompañamiento; patata 100 gr. guarnición o 225-250 gr. plato principal; arroz 125 gr. acompañamiento o 200-250 gr. solo; fruta una pieza individual; dulce 75-125 gr). Una ración puede tener varias porciones. Una porción es la cantidad recomendada por persona. • 5) Por mis intolerancias, la variedad de platos que puedo comer es muy limitada y la mayoría de las veces no puedo disfrutar de postre, eso acota mi opinión. • 6) El precio por persona depende de la cantidad de platos que se pidan, si es tapa, media o ración entera, así como el tipo de producto pedido, por eso pongo el detalle de personas/platos/postres/bebidas. • 7) Precios visible dentro del establecimiento y tamaño adecuado (en la carta mínimo tres milímetros). Prohibida ubicación que impida su consulta directa y libre, la visibilidad y legibilidad de su contenido. En restaurantes/cafeterías también en el exterior. Información objetiva y completa de cada producto y servicio. Precios finales, con IVA incluido. No emplear “precio según mercado”, informar la base de cálculo que permita el precio. Especificar condicionantes que incrementen precios, el consumidor lo sepa con antelación a la prestación del servicio. En ningún caso tachaduras u otros síntomas de manipulación. En restaurantes de tres o más tenedores al menos dos idiomas extranjeros. Aplicable a los restaurantes, cafeterías en todas sus categorías, bares, cafés-teatro, bodegones, mesones, tabernas, tascas, pubs, casinos, discotecas, salas de fiestas y cualquier otro tipo de establecimiento público de características similares que sirvan a los consumidores y usuarios, mediante precio, comidas y bebidas para ser consumidas en el mismo local. • 8) Alimentos sin envasar, aparecerá todo ingrediente que causa alergia o intolerancia. La carta de alérgenos puede ser verbalmente, en caso de solicitarla, el restaurante debe facilitarla. De obligado cumplimiento desde diciembre de 2014.