Bar La Toga / Bares en Murcia — Restaurant in Murcia

Mal servicio y peor comida Fuimos 4 a comer y pedimos unas cervezas para empezar, le preguntamos al camarero que marcas tenían y para nuestra sorpresa nos dice que solo tiene "Estrella de Levante". Pedimos 3 y un agua. Nos entrega un código QR para leer el menú y le pedimos que por favor nos trajera la carta física y nos dice que no tienen. Le recuerdo que por ley debe tenerla. Uno de los comensales escanea el menú y vemos que en la sección bebidas tienen, supuestamente, Voll-Damm. Pedimos unas empanadillas para picar y unos huevos rotos con virutas de jamón. El camarero nos pregunta cuantos huevos rotos íbamos a querer y le decimos que cuatro y nos dice que son son sartenes pequeñas de dos o grandes de cuatro huevos. Pedimos dos sartenes grandes. Nos llegan los huevos antes que las empanadillas, de bolsa y fritas, pero en vez de ser huevos fritos con una base de patatas fritas, la sartén viene con una base de patatas pochadas reducidas a casi puré y empapadas en aceite, tres, y no cuatro, huevos por encima, cocinados al horno y semicrudos, unas virutas de jamón y unos tacos de chorizo. Le pedimos al camarero que se llevara los huevos para que nos los hicieran más pues las claras estaban casi crudas. Este nos dice que son huevos "poché". Le digo que lo que él diga pero que están casi crudos y deberían ser fritos y no al horno y que por favor me los traiga bien hechos. A los pocos minutos vuelve y los huevos seguían casi crudos, le digo que se los lleve y me los traiga bien hechos, que siguen crudos y ni nos gustan así y que además pueden ser un problema de toxiinfección. Insiste en que son huevos poché, algo que no se refleja en la carta para empezar, y que en mis 44 años de experiencia como jefe y docente de cocina, un huevo poché no va al horno sino semicocido en agua con vinagre. Al final nos los trajo casi hechos. Resultado: un auténtico desastre. Enfado y malas caras y nos marchamos sin pedir postres. No lo...

EL AMBIENTE: ¿Es necesario realmente hacer tantísimo RUIDO para lavar o mover o dios sabe qué estarían haciendo constantemente con aquellos PLATOS?

Insoportable en ese aspecto.

No en vano vivimos en uno de los países más ruidosos del mundo y este bar es un ejemplo.

LA COMIDA: Bien, sin ser espectacular. A mí me gustó a mi pareja no tanto. Tomate algo soso, pero bueno esto es lo normal en casi todos los bares-supermercados-mercados. Según qué plato pidas puede salirte mejor o peor. Tampoco hemos ido lo suficiente para hacernos una idea general.

EL SERVICIO: Bien, algo deprisa iban, no había tanta gente. Oímos que unos clientes se habían quejado de algo y el jefe -supongo que era el jefe- hizo alguna gracia al respecto. No hay peor cosa para un negocio que la falta de autocrítica. Sí que es verdad que hay clientes estúpidos, pero AÚN ASÍ, hay que primero investigar si lo que dicen tiene una sombra de verdad, y se puede mejorar en algo , ya sea la comida, el servicio...EL RUIDO.... Ahora que recuerdo una vez fuimos un grupo de gente también, y el-los camareros se hacían un poco de lío, o tardaba o se olvidaba. Eso sí, era muy atento y consciente de sus errores. Con eso basta.

Volvería, eso sí, si me pilla de paso. Pero no como sitio de referencia.

Hay que ver qué fácil es ser crítico de hostelería y qué dificil es ser hostelero. Pasa como con el arte. El arte de no hacer...

Recientemente celebramos un evento en La Toga y no podríamos estar más contentos con nuestra experiencia. Éramos un grupo de 17 personas y elegimos el menú especial de 20 euros, que resultó ser una excelente elección.

Desde el primer contacto, Ramón se mostró muy profesional y amable al tomar nuestra reserva. Nos ayudó a organizar todo con antelación y se aseguró de que tuviéramos todo lo que necesitábamos para disfrutar de nuestra comida sin preocupaciones.

Al llegar al restaurante, nos recibió un ambiente acogedor y bien decorado, perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía. Benjamin, nuestro camarero, fue excepcional. Su atención al detalle y su amabilidad hicieron que nos sintiéramos muy bien atendidos durante toda la velada. Siempre estaba disponible para atender nuestras peticiones y asegurarse de que todo estuviera a nuestro gusto.

El menú de 20 euros fue una verdadera delicia. Cada plato estaba bien presentado y lleno de sabor. La variedad ofrecida fue impresionante, lo que permitió que cada uno de nosotros encontrara algo que le encantara. Sin duda, la calidad de la comida superó nuestras expectativas.

Nuestra experiencia en La TOGA fue fantástica. La combinación del excelente servicio de Ramón y Benjamin, junto con un menú delicioso a un precio razonable, hizo que nuestra celebración fuera memorable....