CafeLab — Restaurant in Murcia

~Esta cafetería es una opción ideal si buscas un desayuno o merienda con productos de calidad superior. En nuestro caso, fuimos finalmente a desayunar, ya que en ocasiones anteriores intentamos ir a merendar, pero siempre estaba completo. La experiencia fue todo un acierto: la calidad y la cantidad están muy bien equilibradas, ofreciendo una propuesta cuidada y satisfactoria. Eso sí, el precio es elevado.

• Bebidas

~Matcha Latte: 10/10. Una bebida muy bien preparada, con un sabor suave y equilibrado, ideal incluso para quienes no disfrutan del matcha demasiado intenso. El dibujo en la superficie fue un detalle bonito que nos encantó. Sin duda, una opción muy recomendable.

~Café de especialidad KENYA AA – GULMARG ESTATE: 10/10. Este café fue una auténtica sorpresa. Su sabor intenso y ácido destaca por su perfil complejo con notas de mazapán, cereza roja, grosella negra y caramelo. Uno de los mejores cafés que hemos probado hasta ahora. Totalmente recomendable para los amantes del café de verdad.

• Tostas especiales

~Tostada de salmón ahumado con extra de queso fresco artesano: 10/10. La pedimos con pan multicereal, que fue todo un acierto: crujiente, sabroso y perfecto como base. Llevaba tomate rallado con aceite de oliva virgen extra, salmón ahumado y un extra de queso fresco artesano. La combinación de sabores fue espectacular, muy equilibrada y sabrosa. Además, la cantidad era generosa y la presentación, impecable. Aunque el precio nos pareció algo elevado, la calidad lo justifica. Sin duda, la volvería a pedir. ¡Muy recomendable!

~Tostada de aguacate y huevo campero: 9/10. La elegimos con pan integral, aunque después de probar ambos, recomendamos más el multicereal. El aguacate tenía un aderezo cítrico de lima que, aunque al principio fue refrescante y diferente, terminó resultando algo pesado tras varios bocados. El huevo campero estaba bien cocinado, y el tomate cherry que lo acompañaba fue un detalle que nos encantó. Una tostada de buena calidad y bien presentada, aunque con pequeños aspectos a mejorar.

~La relación calidad-precio de esta cafetería es bastante equilibrada, aunque hay que tener en cuenta que los precios no son precisamente económicos, sino más bien elevados. Sin embargo, lo que realmente destaca es la calidad del producto, que es excelente y se nota en cada bocado. Además, la cantidad también nos sorprendió gratamente: las tostadas venían muy bien servidas, algo que se agradece y que suma puntos a la experiencia.

~Decoración y comodidad: La decoración nos sorprendió, con detalles poco habituales que aportaban un toque muy original, especialmente en el interior del baño, donde también cuidaron la estética. El ambiente del local nos encantó: acogedor, con una personalidad muy marcada. Además, la comodidad fue excelente. Nos sentaron en una mesa amplia con sillas muy confortables, lo que hizo que la experiencia fuese aún más agradable.

~Ambiente general: El ambiente de la cafetería nos pareció excelente. Estuvimos muy cómodas y pudimos disfrutar de un desayuno tranquilo y sin prisas. Destacaríamos especialmente la atmósfera del interior, donde estuvimos sentadas: acogedora, calmada y perfecta para desconectar. Sin duda, uno de los puntos fuertes del local.

~Servicio: El servicio fue excelente en todo momento. Nos atendieron con amabilidad y de forma ágil, sin esperas ni para tomar nota ni para traer el desayuno. Además, uno de los camareros se acercó para explicarnos con detalle la variedad de café que habíamos pedido, lo cual fue un gesto muy valorado. En general, un trato cercano y profesional que completó una experiencia muy positiva.

•Calidad: 10/10 •Precio: 6,5/10 •Cantidad: 9,5/10 •Ambiente:10/10 •Decoración:...

Passion for coffee.

The entire place breathes coffee including the design such as the door handle being a filter holder, coffee pot lamps and tea box tables.

During my first visit I tried my usual favorite cappuccino with oat milk which did not taste good at all so I asked for another one with a similar result, I guess my taste was off that day. Afterwards I ate the best piece of carrot cake that I had in Spain, not too sweat, just great!

The day after I returned and tried their regular café americano and that was sublime. The waiter came with a small pot of hot water to dilute the espresso and all I had to say was "stop!" A great way of serving and interaction! :)

During both days I was able to work on my laptop, use the wifi and there are three different kinds of water available for free.

All in all a great place whether it is to do some work or to hop in with friends and try good coffees with home made pastries.

Make sure you've...

So, after two months, Café Lab is back in business. They still understand coffee. Can’t say the same about economics. Instead of lowering the prices to show solidarity with the situation many people are going through, they have decided on an increase of 25%. If only salaries were on par. But they aren’t and I’m afraid they will lose much of the regular clientele. Or, they might want to reconsider.One of the few places open in the morning for coffee and breakfast in the old town. Coffee was excellent and breakfast options were various toast or muesli/yoghurt. Location is at the back of the cathedral and close to all the main tourist sites. The staff were friendly and helpful. It was a popular choice for locals the evening before for tapas as well. We have been for the second time at CafeLab. This time we have tried the CafeLab in Murcia. Great, we can really have a good time at CafeLab. I really...