Mare Nubium — Restaurant in Puerto de la Cruz

Exceptional Culinary Experience From the very moment we contacted Cumai to reserve a table, it was a very personal experience. María emailed to confirm our reservation and welcome us to her restaurant. On arrival for our reservation, which was the last evening of what was an absolutely fantastic holiday, we received a very warm welcome from María. Both the exterior and interior decor of the restaurant, is to a very contemporary and very high standard, one which would not be out of place on a UK cosmopolitan city centre high street. The restaurant is immaculately clean, with fresh flowers on the table and fresh, clean table clothes. Cumai has a fantastic wine cellar, which houses an abundance of wines, both local and international, which we were very impressed by. Having browsed through what looked to be a delectable menu, we chose the taster menu, which consisted of 5 savoury and 2 dessert dishes, which there may have been more of, but this was all we could more than satisfy ourselves with. Each time we were served, María explained the main ingredients, which made our dining experience incredibly personal, special and memorable. Each course boasted prime local produce, served with such attention to detail, passion and flare and seasoned to perfection. We could have easily have been sat in a Michelin Star restaurant, to which Cumai already has two incredible stars, María and Curro. To think Cumai is run by only a husband and wife team, is beyond imagination and expectation, which more than demonstrates their strong personalities and passion for what they do, kudos to them both. Cumai captures the very essence of love, happiness, exquisite fine dining, which is very reasonably priced, served with a priceless level of service. We highly recommend Cumai and will definitely...

Absolutely amazing! They recently had to move to a new location and are now at a hotel, but it's really cozy and the atmosphere is great. Maria is an amazing hostess and will explain her and her husband's menu and vision. The food is amazing and fresh. We've been twice and ate once a la carte, once the degustation menu. The croquettes with yuzu mojo are amazing. We had two different ceviches during our visits and we had a beautiful and pure seabass and the second time a very refreshing scallop. We also had the best piece of pork suckling we've ever had. No need for a knife, it just melted in our mouth. We're not fans of dessert but the mille feuille was to die for! All this accompanied by a nice and reasonably priced wine list. Highly recommend! Muchas gracias Maria, no solo para la comida, pero tambien para su cálida bienvenida y por la lección...

Прежде чем прочитать мой отзыв , прошу отметить что это лишь моё личное мнение от полученного опыта .

Итак . Ресторан Cumai . Пару лет назад мне довелось посетить данное заведение , тогда он находился по другому адресу . Еда была восхитительна , чего не скажешь про наш визит в этот раз . Мой друг часто прилетает на тенерифе и по традиции мы идём в хороший ресторан чтобы приятно провести вечер . Мы посетили практически все заведения на острове и в этот раз решили посетить Cumai который переехал на новую локацию . Мы заказали столик за пару месяцев вперёд, но какого было наше удивление , что прийдя в заведение там не было практически никого кроме нас . Нас встретила полноватая женщина -официант и предложила выбрать столик . После она принесла меню , и уже на этом этапе было понятно что лучше нам уйти . Она объяснила что дегустационного меню нет в наличии ( это уже огромный минус ) , далее перечислила то что есть , полностью развернувшись лицом к моему приятелю и разговаривая исключительно с ним ( плохой этикет в обслуживании ) . После того как мы выслушали чтение меню вслух , мы остановились на трёх позициях : закуска , первое блюдо и второе . Итак , начнём с закуски : мы заказали помидоры с песто . Ужаснее сочетания продуктов и не пробовала . Я это есть не стала . Далее мы заказали что то вроде подобие тартара из тунца . Размороженный тунец , в сочетании с кокосовым молоком ( или что то вроде того) обжаренным миндалём и залит горелым маслом - это конечно шедевр . Тунец по вкусу явно сходил за замороженного тунца с Меркадоны. Далее нам принесли что то вроде пельменей , с непонятной начинкой , но на фоне всего , они показались даже нормальными . Итак наконец десерт . Как же я ждала этого момента ! Я сидела голодная и надеялась что хоть кусочек чизкейка разрядит ситуацию и я не отправлюсь в кровать с урчащим животом , но не тут то было . Ни чизкейка , никого другого десерта в наличии не было . Нам предложили шоколадный торт или лимонный вроде . Мы взяли шоколадный . Подводя итоги хочу сказать , что возможно ваш опыт был или будет лучше нашего , но лично я больше туда не вернусь . Ужаснее сервиса и отношения со стороны персонала я не видела . Ах да , в итоге торт нам достался в подарок , так как его в наличии тоже не было , и они его одолжили у столовой отеля .

P.S за атмосферу ставлю 5 , так как зал был...