Restaurante The Influencer — Restaurant in Puerto del Rosario

No entiendo como no he ido antes!!! Nos ha encantado a mí y a mi pareja. Fuimos recomendados y no nos arrepentimos en absoluto de haber ido.

La zona es super tranquila en una calle peatonal donde pueden jugar los niños mientras los mayores comen o toman algo. No suele haber problemas de aparcamiento en esa zona ya que, si está todo lleno, puedes aparcar en un terreno de tierra muy cerca.

En cuanto al servicio, fue de 10. El camarero joven nos trató de forma educada y familiar indicándonos lo que tenían y lo que no tenían ese día, cosa que nos gustó mucho. La comida que hacen es casera y los platos estrella suelen llevar cocciones largas por lo que agradecimos la información de antemano.

Respecto a la comida, la calidad era superior. Pedimos croquetas variadas que estaban tremendas y carrilleras que estaban tiernísimas. Se podía cortar la carne con cuchara. Se me hace la boca agua solo de recordarlo. Se nota que en esos platos hay cariño. Las cantidades son ajustadas pero no te quedas con hambre. Como comenté, mi pareja y yo pedimos las croquetas, las carrilleras y postre y nos quedamos muy bien.

Sobre el precio, teniendo en cuenta la calidad de los platos, es un precio normal. Es un restaurante de comida casera y de calidad y por eso se paga. Mi pareja y yo lo pagamos encantados y repetiremos.

Para finalizar, el cocinero salió a preguntarnos como había ido todo y si nos había gustado. Fue un detalle bonito y cercano que nos gustó mucho. Estuvimos hablando casi 10 minutos.

En resumen: un restaurante elegante, con muy buenos platos, buen servicio, buena ubicación y un precio acorde a la calidad de sus comidas y servicio. Lo recomiendo muchísimo.

Como añadido, he observado que hubo una clienta que le puso 1 estrella. No le hagan caso. Hagan caso a sus paladares y prueben a comer allí. No hay mejor prueba que esa. Estoy seguro de que...

Food here has been amazing!! The tomatoes and Burrata were so delicious! Proper fresh tomatoes too and the bread to dip in was fresh and warm!!! Everything is like home made, in the restaurant, no frozen stuff and it tasted just amazing! The waiter he was so kind and nice. When I ordered at first he warned me that what I order it could be a lot as I went for two starters and a main and he was right, as the main was a lot of it. I am glad I listened to him. It was very nice to see the chef coming outside and checking himself if the food was good, such a nice touch. I HIGHLY recommend this restaurant!!!...

We found a hidden gem in an unexpected location of Puerto del Rosario. The flavours we were presented with took us to another level of culinary expierience. In the two weeks spend in Fuerteventura food presented to us at The Influencer was the best of it all. The Chef and we assusme the owner took his time to talk to us about his menu infulenced by variety of diffrent cousines that inspired him in his kitchen both Spanish and Argentinian. We absolutely love it every bite.. Benjamin and...