Tagoro Gastrotasca — Restaurant in Puerto del Rosario

As someone who cooks for 500 people a week in the UK, I have a keen appreciation for quality food, and I can confidently say that Tagoro Gastro Tasca is a culinary gem! During my week in Fuerteventura, I had the pleasure of dining here, and it was by far the best food I've ever experienced on the island.

From the moment I walked in, I was impressed by the top-notch presentation of each dish. The attention to detail is evident, and it truly elevates the dining experience. The chef’s use of a Jasper oven is a game-changer; it not only showcases their exceptional skills but also enhances the flavors of the fresh, high-quality ingredients used in every dish.

The service was impeccable, with a friendly and knowledgeable staff who made me feel right at home. They were attentive without being intrusive, ensuring that my dining experience was nothing short of perfect.

If you're in Fuerteventura and looking for a place that serves outstanding food with a focus on quality and presentation, look no further than Tagoro Gastro Tasca. I can't recommend it highly enough! This place has set a new standard for me, and I can't wait to return. Bravo to the...

Fuimos por recomendación de un familiar, y ¡menudo acierto! La cena fue un 14 de febrero y tuvieron el detalle de darte una flor (¡Cómo cuidan estos detalles!). El camarero, un joven creo de Colombia, un máquina: amable, atento, te explicaba todo, muy agradable, te dice los platos fuera de carta, te dice los ingredientes de cada plato. Se nota cuando es alguien que ama su trabajo, que te presta atención y te aconseja en absolutamente todo y que está muy bien formado. El cocinero: el mejor, ¡Dios te guarde esas manos! ;) Hace comida con amor, deliciosa, cada bocado una experiencia. Y el dueño es un joven con muchísima experiencia y formación en Hostelería, súper amable, cercano y que se nota que sabe lo que hace. Además, se puso a currar como uno más. Un orgullo para nosotros los majoreros. Probamos tartar de atún (¡Maravilloso!), revuelto de huevos con papas fritas y langostinos (espectacular), croquetas (pedimos 6:una explosión de sabores en la boca), gyozas de verduras y langostinos: crujientes y maravillosas. Y los postres: brownie de chocolate y gofio (qué delicia de plato) y una tarta de queso cremoso que nos hizo chuparnos los dedos. Cada plato superaba al anterior, y los postres culminaron esta noche tan especial. Excelente presentación de los platos y un sabor de una comida hecha con cariño.Camarero, dueño y cocinero forman un equipo que funcionan como un buen reloj suizo: todo perfecto, todo fluía, se interesaban por tu opinión tras cada plato pero sin agobiarte, (no como en otros restaurantes más pijoteros). En ningún momento se percibió mal rollo, ni gritos ni nada. Merece mucho la pena venir y nosotros volveremos sí o sí. Gracias por esta maravillosa velada, chicos. Mucho éxito, chicos. Se merecen todo lo bueno que...

Estuvimos a finales de abril en Fuerteventura y fuimos a cenar un día entre semana a Tagoro, ya que en un blog habíamos leído que se comía muy bien… TOTALMENTE DE ACUERDO! La comida está DELICIOSA! Todo lo que pedimos nos encantó! De hecho nos gustó tanto el día que fuimos, y nos quedamos con ganas de probar más platos, que ese mismo día hicimos una reserva para comer otro día antes de irnos de la isla. Tanto la comida como los postres estaban BRUTALES!! Y la atención del propietario y del camarero fueron de 10: atentos, simpáticos y mostrando pasión en lo que hacen. La carta la cambian cada tres meses, a excepción de algún plato, y nosotros pedimos: Saam de rollito de pato: nos gustó tantísimo que lo pedimos los dos días que fuimos Gyozas: en nuestro caso fueron de carne y estaban muy ricas, la carne tenía mucho sabor Croquetas Tagoro: de queso gorgonzola y guayaba 🤤 Taco de alitas picante: otro plato que recomendamos si o si! La carne buenísima Steak tartare: súper sabroso Lasagna crujiente de cabra: plato de 10! No es la típica lasaña, pero está deliciosa Tartare de atún: pescado muy rico (plato fuera de carta) En cuanto a los postres pedimos la torrija, la pannacota, el brownie y el plátano. Recomendamos la torrija y el brownie aunque estaban los cuatro muy buenos. Si algún día volvemos a Fuerteventura no dudaremos en volver y probar los platos que tengan en...