Bodega Patio Salao — Restaurant in Roquetas de Mar

Staying in the area for a few days and this was a place I was looking forward to, it did not disappoint, the seating arrangements are fantastic and I picked the stool with a round table as I was alone and feel better eating tapas standing up or on a wooden table if there is a group of you you can sit on other chairs outside and in. The beer menu is fantastic with plenty of choice and the tapas is of very fine quality and on part with many cites I have visited in Spain, they have gone far and beyond in providing a menu with diverse tastes but rooted in Spanish cuisine culture the staff where fantastic and set me at ease because I speak very limited Spanish, thank you for a great experience and especially the waitress...

ESPARRAGOS CON SABOR A PESCADO Y CONGELADOS INCOMPLETOS A PRECIOS DE CASEROS. Después de revisar la carta observamos que en la mayoría de tapas se cobra un buen suplemento, me decido a probar las croquetas de rabo de toro con alioli negro casero... me traen la tapa que son dos croquetas congeladas y no presenta nada de alioli negro casero (que para mi es la gracia de la tapa y el componente casero) pero sin embargo el suplemento de la tapa si se me cobró entero, a pesar de que la tapa que me pusieron, no es lo que ponía en la carta. con todo el relax del mundo y toda la educación posible me ridijo a barra a preguntar por ello: -disculpen, se me cobra la tapa con suplemento aunque la tapa no estuviera completa? -¿cómo que no esta completa? ¿que le falta? -el alioli -¿un poco de alioli? ¿eso es lo que le falta a tu tapa? (encima con mal tono la camarera, que creo que era la mujer del dueño) le respondo que no se si le falta un poco o mucho alioli, porque directamente no ha venido en mi tapa, como dice la carta. Me invito a que esperase a que viniese el dueño a hablar conmigo, me tuvo que dar verguenza y sentirme ridiculo, el tener que estar esperando y hacer venir al dueño a hablar conmigo por un misero suplemento. No entiendo que no sean capaces de gestionar y resolver ese pequeño incidente, y me tengan que hacer esperar al dueño. Obviamente, les dije que si era así, no hacía falta, pagaría sin mas explicaciones y marcharía. Si a esta desagradable experiencia, le sumo que la gavilla de esparragos sabía totalmente a pesacado frito... no necesito entrar dentro de cocina para saber que todo va en la mísma freidora. Indiscutiblemente mi gavilla de esparragos se frio en la misma freidora que el pescado, no pude acabarmela. Los camareros fueron amables, comprensibles y diligentes, pero la encargada (o segun mis sensaciones, mujer del dueño) tuvo malas formas, malos tonos y no supo resolver una lamentable situación ocasionada por su servicio. Desde luego no volveremos a ir, a pesar de las recomendaciones por las que nos decidimos ir a probar. por la carta, cartelerías del local y demás, se nota que hablamos de el típico...

Un frito variado muy, muy bueno. Llamamos para reservar para una cena para 4 personas y sin ningún inconveniente. Cuando llegamos ya tenían la mesa preparada. Nos comentaron, después de pedir las bebidas, que con las botellas de vino no entraba la tapa. Con esto no quedamos muy conformes. Si lo hubiéramos sabido no hubiéramos pedido la botella. Pero esto es lo de menos. Pedimos frito variado y secreto. Al transcurso de 1 hora, aún no nos habían servido. La verdad que con la conversación amena entre amigos no nos dimos cuenta pero tuvimos que reclamar dos veces. Respecto a la comida, es secreto no era nada del otro mundo pero el frito variado era genial, pijotas, merluza, adobo, calamares y patas de pulpito. Cómo digo, todo muy bueno.

Por la tardanza con la comanda, nos trajeron un pan con queso y lomo y aceitunas para acompañar y al final unas copas de sorbete de limón. Se agradece mucho el detalle que tuvieron, en otros sitios no siquiera eso.

Los camareros, aunque tuvieran mucho trabajo, siempre atentos a todo. Las bebidas llegaban rápido y en cuanto llamabas a alguno venían rápido. La verdad que chapó por ellos con todo el trabajo que tenían encima.

Puntos en contra: la tardanza en la comanda (pero es que estaba lleno lleno) cosa que a lo mejor se solucionaría con más equipo de cocina (mi humilde opinión), los cocineros sin mascarillas (los vimos desde fuera) y que en Google aparece como que está abierto y fuimos un martes a comer y estaba cerrado.

Aún así, se merecen mis...