Shortys Taperia — Restaurant in San Bartolomé de Tirajana

Perfekt? Wir waren am 10.09.2022 zu zweit im Shortys und hatten Glück, dass wir ohne Reservierung noch einen Tisch bekamen. Wir kannten noch den alten Shortys Beachclub an der Strandpromenade und müssen zugeben dass wir etwas skeptisch waren. Der war damals gut, aber für unseren Geschmack auch nicht mehr. Im neuen Shortys, der nach 3,5 Jahren auch gar nicht mehr so neu ist, wurden wir mega freundlich empfangen. Sofort wurde uns alles ein wenig erklärt und darauf hingewiesen etwas mehr Zeit einplanen zu müssen. Wir durften trotzdem sehr rasch unsere Getränke- und Essenwünsche äußern. Zu den bestellten Tapas hatten wir die ein oder andere Frage, die sehr umfangreich und trotz voller Hütte nicht hektisch sondern ruhig beantwortet wurden. Wir durften uns nun auf einen gemischten Salat, Datteln im Speckmantel, frittierte Sardinen, Pinchos und Papas Arrugadas mit roter Mojo freuen. Vorneweg gab es Brot mit Aioli. Beim Sangria wurde deutlich drauf hingewiesen, dass dieser nicht aus dem Tetrapack kommt, sondern mit frischen Früchten selbst zubereitet ist. Das sah und schmeckte man ... lecker! Zu unserer Verwunderung kamen die Tapas doch recht zügig auf unseren Tisch, der wegen Platzmangel kurzerhand mit einem kleinen Beistelltisch erweitert wurde. Alles schmeckte uns wirklich sehr gut und trotzdem müssen wir den Salat und die Datteln nochmal extra hervorheben ... echt köstlich. Beim Salat gab es zuerst einen kleinen Fauxpas, der aber ohne Umschweife absolut zufriedenstellend behoben wurde. Hier merkten wir sofort, dass so etwas nicht zum Anspruch vom Shortys-Team gehört sondern wir als Gäste rundum zufrieden sein sollen. Selbst die Köchin, die auch die Inhaberin des Shortys ist, kam anschließend noch an unseren Tisch um sich zu entschuldigen. Das fanden wir sehr freundlich und professionell, hätte aber unseres Erachtens nicht sein müssen, da ja die Bedienung schon alles sehr sympathisch mit uns geregelt hatte. Dass an einem Abend an dem alle Tische fast zeitgleich belegt waren und alle Gäste bedient werden möchten kein Fehler passiert grenzt an Unmenschlichkeit. Wer dafür kein Verständnis aufbringt, der ist unmenschlich. Und gerade das möchten wir auch noch herausstellen; wir wurden vom gesamten Team sehr, sehr persönlich behandelt und nicht wie irgendwelche zahlende Gäste. War der Abend im Shortys also perfekt? Für uns ein eindeutiges Ja! Tolles Ambiente, mega freundliches Personal - bei dem man merkt, dass alle Spaß an ihrem Job haben - und halt echt leckeres Essen. Die Geschmäcker sind nun mal verschieden und das ist auch gut so. Unseren Geschmack hat das Shortys in jeder Hinsicht getroffen ... wir werden definitiv zu...

I recently visited a charming traditional Spanish tapas restaurant that truly exceeded my expectations. From the moment I stepped in, the warm hospitality was palpable, creating a cozy and welcoming atmosphere. The menu, an array of delectable tapas, was both authentic and innovative, catering to a variety of tastes. Each dish was a delightful exploration of flavors, perfectly seasoned and beautifully presented. Moreover, the prices were quite reasonable, offering great value for the quality and experience. I would highly recommend this restaurant to anyone seeking a genuine taste of Spanish cuisine served in a friendly,...

Went for Tapas Night on Sunday (make sure to book in advance as the place gets busy - we were lucky to get a table without booking).

The food was great. Each time a new tapas was served the chef would come out and explain the dish.

At one point the waitress said that they will be also serving a special fish churros that night (very tasty). I said that I love the traditional sweet churros too and guess what? The chef made a traditional sweet version of churros just for our table ❤

Highly recommended this place!

They went extra mile that night. 3 weeks after I came back and went for lunch and was not...