Arepera La Panela — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

Soy venezolano, caraqueño, nacido en Baruta y criado en prados del este. Pedimos dos arepas: una de reina pepiada, poco o casi nada aguacate, un regusto a limón curioso, no estaba mal pero dista bastate de una reina pepiada que te comes en una arepera de Caracas - La Trinidad. La otra fue de pabellón, las tajadas no estaban maduras por lo que casi no sabían, el queso era uno blanco sin casi sal, la carne estaba correcta y las caraotas, de nuevo, sin sal y con poco sabor. Pedimos tequeños y, visualmente es lo que tiene que ser, pero de sabor nada, el queso no es el que debería de ser, tiene que ser un queso blanco, salado, semigraso, y el queso que usaron si que era blanco pero a ser saber cuál porque sabor tenía poco y la masa no logro descubrir que más ingredientes tiene porque una masa clásica de tequeños no es. No quiero decir que la comida estaba mala porque no fue así, pero dista mucho de lo que es una arepa venezolana con una tequeños. La atención correcta y agradable y el sitio esta muy bien. Si buscan versionar las recetas clásicas está muy bien (porque no era mala la comids) pero si intentan cocina tradicional venezolana creo que no...

Arepera de estilo tradicional criollo con arepas preferentemente asadas en lugar de fritas. Buen hacer en cocina con combinaciones muy venezolanas y no las que se han hecho siempre en muchos lugares de la isla completamente desvirtuadas. Negocio atendido por migrantes de.manera muy atenta que conocen muy bien su cocina. Vale la pena escaparse solo unos metros del centro porque además es un sitio muy tranquilo. Últimamente la calidad ha bajado un poco, a veces la guasacaca es una base con guacamole del Mercadona. Los precios, a pesar de ello,...

My wife loved the arepa with black beans and my favourite one was the egg, onion and peppers arepa!

You can never go wrong with a ration of...