Guachinche La Brasa Palmera — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

My wife and I we went to have a lunch at Tasca La Brasa Palmera and we was very happy. The owner and his “Jefa” were very kind and friendly. The food it’s FANTASTIC and very testy. It is not a touristic restaurant and the food it’s authentic “Canarian food”. The escaldon was very good and testy and the croquetas, the pulpo, the medio pollo asado and the champignones fritos excellent, and the bill...... extremely honest!!!! Certainly we will go there again to eat and we will recommend this restaurant to all of our friends. Highly...

Una estafa. Ayer por la tarde a las 20:00 (cierran a las 21:00) fui a celebrar con mi pareja nuestro aniversario a esta TASCA. Estaba vacío y nos extraño con la valoración que tiene y siendo un sábado. El personal nos atendió muy bien, muy amables,pero la comida fue malísima. Queríamos garbanzos y justo se acababan de terminar…, bueno, pedimos queso asado con mojos que en las fotos se ve riquísimo, pues nada que ver, en vez de fresco era semicurado y esos quesos no se asan, se le quedó una textura rarísima, y me molestó mucho porque soy adicta al queso asado, y de echo se lo devolvimos prácticamente entero. Luego nos puso una parrillada para dos, donde las papas fritas sabían a nevera, ahí las dejamos también, y la carne que desastre, un trocito de secreto, BLANCO no ibérico, que parecía la suela de un zapato, incomible… un chorizo parrillero que aunque abierto como un libro estaba crudo, la chistorra el tamaño era de chiste, y ya, una media de vino tinto ir sabía fatal… y pan con alioli, que si estaba bueno. 40€ me clavaron!!!!!!! De locos!!! Un ROBO! Y ya como eran casi las 21:00 se notaban las ganas de cerrad e irse pa casa… Intentan tener calidad pero no saben cómo se hace. Y si algo tiene el canario es buen paladar pa la comida casera canaria. No volveré jamás ni lo recomendaré. Y pedirle a la gente que no haga valoraciones falsas de este establecimiento porque después estafan a los demás que vamos como idiotas a probar la supuesta comida casera y canaria que tiene. He leído que hasta lo califican de auténtico guachinche… madre mía! Que insulto a los...

Debo decir que quede muy desencantada. Llevo años visitando el lugar y jamás he podido probar las Lágrimas de cerdo porque siempre que iba ya se habían acabado. En esta oportunidad nos dimos cuenta que ya no son los mismos dueños aunque conservan el nombre y el local exactamente ambientado como solía estar. Decidimos quedarnos y probar con la nueva gerencia. La carta es corta con lo cual pensamos que poco y bueno; pero nada más lejos de la realidad, Intentan hacerlo bien pero NO. La realidad es que no volveré. De 4 platos estrellas en carta no tenían 2, para mi no puede haber un sitio de comida "Canaria" sin escaldón. Pedimos queso asado y estaba bien, (aclarando no es fresco, es tierno ahumado) lo que la cantidad era un cuadrito y ya. Pedimos un solomillo escondido y los pimientos estaban malos (dañados) por lo cual ya no quise comer nada vegetal (para no devolver el plato). Pedimos secreto y la carne estaba cruda, ni mis hijos que comen hasta piedra la quisieron comer; a ellos les gustaron las papas fritas y las garbanzas (aunque para mi gusto eran avecrem y ya). Apenas nos terminamos el vino y la cerveza salimos de prisa, lo peor pagar 43€ y sentir que los tiramos a la papelera. Una...