Restaurante y Vinoteca La Reserva — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE. Esta vinoteca está ubicada en un sitio ideal de la calle Herradores de San Cristóbal de La Laguna (ciudad Patrimonio de la Humanidad en Tenerife, islas Canarias), por lo que debe de tener en cuenta que el lugar también se paga; existiendo algunas deficiencias en este establecimiento que deberían ser corregidas. Por ejemplo, la carta solo está disponible en código QR, por lo que, usted tiene que portar un móvil sí o sí y, además, tener saldo de su operadora telefónica para poder acceder al sitio, ya que el WiFi de La Reserva no está disponible para los clientes. La falta de una carta impresa en papel (sobre todo para que los mayores no se compliquen la existencia al entrar aquí, ya que, tiene que saber manejar Internet le guste o no) es un punto negativo, pues, incluso si preguntas qué puedes pedir para comer no te responden (esto sucedió con el camarero que nos atendió). No hay servilletas en las mesas, así que, si usted pide quesos para degustar, lleve sus pañuelitos de papel para limpiarse los dedos. A este respecto, no tiene sentido que se ofrezca una supuesta calidad y se esté fallando en lo más básico, especialmente ahora que se han relajado las medidas anticovid. Es decir, otro punto negativo. Por último, los precios son un poco elevados; el cobrado por la escasa cantidad de vino Sembro que nos sirvieron en cada copa (ver foto de las copas) es casi la mitad de lo que cuesta esa botella. La tablita de quesos (media ración), por nueve euros está "pasado de rosca", y el servicio, si bien es bueno y atienden amablemente, tampoco es "nada del otro mundo". Los aseos están bastante limpios, no falta papel y hay jabón líquido para las manos. En definitiva, es un sitio agradable y se pasa bien, siempre que sepa usted dónde entra, a lo que atenerse y lo que le pueden cobrar según lo que pida. Lamentablemente, por los fallos detectados no puedo darle más de...

El lugar no está mal, pero....existen algunos peros. El espacio interior y distribución de las mesas no es el adecuado. El jamón ibérico de bellota, esta rico pero....no es de los mejores (precinto ROJO 50% IBÉRICO+ BELLOTA) te venden la denominación a precio superior 22€ ración, como si fuera un (precinto NEGRO 100% IBÉRICO+BELLOTA) y les aseguro que no lo vale, además de ser la típica tomadura de pelo y abuso por desconocimiento de los consumidores que inconscientemente lo asocian con "Jamón del bueno" , como se dice a nivel coloquial. Ya he encontrado bastantes locales con esta "MALA PRAXIS". Si le añadimos que el famoso cortado a mano, que te venden en la carta, es de factura gruesa y poco experimentada pues...el paso por paladar no se aprecia y lleva un punto de salado que no acaba de encajar en el perfil de bellota 100% ibérico. El Rioja es un temprano normal de barrica, que tampoco brilla por su su elegancia, exquisitez o característica alguna, a buena temperatura de servicio y en copa generosa, pero....tampoco da la talla. La carta en su justa medida. "PERO"....lo dicho precio gourmet por productos que no están a la altura, lo cual se traduce en beneficio neto = "TIMO", y.....no están los tiempos para cosas como estas. Espero les sea productivo por mucho tiempo, porque en mi caso concreto, no volveré, a pesar de lo rico de sus croquetas ibéricas. En este rango de precios y factura culinaria, un@ tiene un abanico amplísimo de posibilidades gastronómicas por explorar sin necesidad de repetir. Tan solo por lo del Jamón...les doy un suspenso estrepitoso..!!! Avisad@s quedáis, vosotr@s...

Outlet second visit in a year, the staff were not the same which is probably the reason for the service and atmosphere not being as good. The food is very good but the service is poor, no one can really give advice about the wine, which previously had been so food hence our return. Some people even left as no one had attended their table. This is sad to see but that is why the ambience and atmosphere is just not the same. For this reason we would not...