Taberna Yamaoka — Restaurant in San Lorenzo de El Escorial

This is by far the best Japanese restaurant in the whole community of Madrid. Run by the Japanese artist Yamaoka, who is equally creative in the kitchen. This place is an absolute gem and with travelling to. The tartar of tuna with avocado was delicious and fresh, the seaweed and prawn salad exquisite. Tempura was crispy, fresh and delightful. The salmon and tuna sushi perfect! Then there is dessert, don't miss the green tea cake with ice cream, it's a dream. The interior of the restaurant is all decorated by works of art by Yamaoka himself. In summer you can enjoy dining in the garden, which is a delight. This place is...

NUNCA MÁS. Éramos clientes asiduos de Yamaoka hasta hace un par de años, vivíamos cerca y siempre que podíamos nos dejábamos caer por allí. Lamentablemente tengo que decir que ni por asomo es lo que fue y que pensamos que a fecha de hoy no pasaría una inspección ni de lejos. Comimos con los hijos el menú degustación en agosto pasado, celebrando mi cumpleaños. De entrada, el olor a letrina de la terraza exterior nos tiró un poco para atrás, pero con el calor que hacía no le dimos mucha más importancia. Dentro tampoco olía muy sano, pero más de lo mismo, al fin y al cabo era nuestro japonés favorito . Del menú no sé salvó ni siquiera el aguacate Yamaoka, antes estrella del restaurante. Algunos platos no sabían bien y ahí se quedaron casi enteros. El descuido en general era patente. A media tarde nos sentimos regular del estomago y el día acabó con alguna vomitera. No pusimos reclamación porque no se lo podíamos achacar totalmente al restaurante, ya que después tomamos un café con tarta en un impecable y conocido establecimiento del Escorial. Pero vaya, que la cosa nos quedó bastante clara. Una lástima y cierta...

Una estrella es la sensación que me queda tras experimentar una comida de menú degustación hoy en Yamaoka. Consiste en 6 platos y dos postres todo a compartir. 20 € por persona y no incluye la bebida. Este precio es igual tanto entre semana como en fin de semana. Ha sido un menú con platos que estaban buenos (sin más) pero estaban muy fríos y en plena ola de frío de enero no apetecía mucho. De lo que debo hablar negativamente es de los nigiris, ojalá ni los hubieran servido pues ha bajado mucho la percepción de calidad del menú (el arroz estaba excesivamente avinagrado y el pescado era de baja calidad, me he arrepentido de comerlos). Los postres eran típicos e industriales. La conclusión final es que está muy sobreprecio en cuanto a relación calidad precio. Ni lo recomendaré ni volveré. Ahh y el famoso aguacate?? Es un poke muy normal: base de arroz frío, con aguacate machacado y atún crudo. No está malo. Pero no es ni tan raro ni tan rico como parece en las reseñas. Si eres asiduo de japoneses en la capital, éste no...