Dos Cucharas Sant Cugat — Restaurant in Sant Cugat del Vallès

RESERVA REALIZADA 24/01/24 con mucha antelación para el día de San Valentín 14/02/24 a las 20:30. Hoy día 14/02/24 a las 12:30 recibo llamada de del restaurante informándome que por un error del portal de reservas me dieron una reserva que no estaba disponible y no tengo mesa. Alternativas cenar a las 22:30 de noche o irme a Barcelona que tienen otro restaurante. Además me justifican que trabajan con 2 plataformas de reserva y que con la que yo realice la reserva ya les a dado varios problemas y dejaran de trabajar con ella. Mi respuesta: no acepto ninguno de los cambios propuestos , es mas si yo soy gerente de un restaurante y veo que la plataforma de reservas me esta dando problemas revisaría con varios días de antelación las citas de un día tan importante como San Valentín para no dejar tirado a ninguna reserva. Me aparece poco profesional y muy poco creíble la justificación de la anulación de la reserva. Tras enfadarme con mucho motivo y disgustado me dicen que entonces ya mirar de darme mesa para las 20:30 a lo les contesto que NO viendo las formas de actuar de la dirección del restaurante. A todo ello imagino que se comerá tremendamente y serán increíbles pero sinceramente lo de hoy a sido lamentable . Tener que llegar al extremo de disgustar , decepcionar a un cliente para después decirle que si puede ir a la hora reservada? Que intento a sido este de anular la cita? No entiendo nada. Yo ahora estoy buscando como un desesperado otro Restaurante donde en menos de 8 horas de antelación quieran darme una mesa para celebrar Sant Valentín con mi pareja. Agradezco mucha haberme complicado...

Tras 45 minutos en el restaurante solo había servido las croquetas, el pan y el vino. Ya habíamos reclamado 2 veces el segundo entrante para compartir que tardaron 20 minutos más en servir y además en lugar de servirlo con panceta (cómo indicaba la carta) pusieron jamón. Se olvidaron de servir el vasito de crema de calabaza y cuando se lo indicamos, nos dijeron que ya no quedaba y habíamos sido los terceros en llegar, hasta nuestra llegada solo habían 7 clientes, con nosotros 9. Ante nuestras quejas por servicio extremadamente lento (la mesa de nuestro lado, 2 personas, se fueron después de 25 minutos de espera y un vaso de agua), dijeron que marchaban el segundo con rapidez. Esta vez si fue rápido…. pero la carne de mi marido llevaba plástico incluido!!!! El cocinero no retiró todo el film para la cocción. Se lo mostramos al camarero e hicimos una foto. En el momento de pagar, 2 entrantes, 2 segundos, 2 aguas, 1 botella de Jaspi Maragda y 1 café (nos invitaron al agua y al cafe…) nos cobraron 100€ pero les informamos que se habían olvidado de cobrar el cordero (plato fuera de carta). Precio final 132€ para 2 y con un servicio pésimo con plástico en la comida incluido. MUY CARO, lo siento porque era mi primera vez en 2 Cucharas y no volveré, al igual que la mesa de al lado, ellos no quisieron ni esperar a probar su comida. No responderé a la encuesta de “calidad” que me han enviado porque “el cliente es lo más importante para ustedes”, si fuera así yo habría tenido otra atención o habría llamado personalmente al conocer esta pésima experiencia...

Nos habían recomendado este sitio y pedimos, en este orden, 2 gildas, buñuelos de bacalao, una sugerencia (setas de temporada con parmentier y huevo frito), guisantes lágrima y tartar de solomillo. Pasados más de 35 minutos y después de preguntar de nuevo las 2 gildas, el primer plato que nos traen es el tartar.

Le pedimos, por favor, que traiga la gilda primero y el tártar lo último.. nos piden disculpas..(tengo que decir q los camareros fueron muy amables, el lío estaba en cocina).

Nos traen la gilda y el bueñuelo, muy rico, pero el siguiente plato, de sugerencia, estaba frío.. y la parmantiere era inexistente... mal, dejamos la mitad.

Por otro lado, entiendo que los guisantes lágrima son caros, pero es que trajeron un plato con el contenido equivalente a un cenicero (foto) y con 2 minitrozos contados de buti negra a 32€ el plato.

Por último nos traen el tartar que nos habían intentado servir al principio..o sea q hacía más de media hora que lo habían preparado y ya se veían 2 colores en la carne.. rojo por arriba y gris de dentro, recocido por el aderezo, muy mal...

Pedimos el postre, souffle de Grand Marnier que sólo sabía a pura yema de huevo sin ningun sabor a supuesta naranja, servido con una bola de helado de vainilla al bourbon, cuando era vainilla normal de toda la vida y sin rastro de ningún licor...

Una serie de catastróficas desdichas...no creo q volvamos,...