Cayote Restaurante — Restaurant in Santa Cruz de Tenerife

While we were attracted by the fantastic reviews our experience was far from good. Hope this helps future visitors.

The attention to build a strong aesthetic for the restaurant, with fancy looking plates and furniture was outstanding. Not the same attention was placed on the food quality and service.

We ordered eggs with fries (2/10) as starters, and the quality of the fries was just embarrassing. They were stuffy and probably cooked few days before. Unfortunately when asked about it, the response was rude and limited to “all we serve is fresh”. Unacceptable when was clearly not the case.

Tostadas de Gambas (4/10) where flavorless with a mix of sauces hiding all possible tastes. The shrimps were not properly cleaned with their intestines still there. When serving shrimps this step can’t be skipped.

Lubina with pure (6/10) probably the best dish of the night thanks to the fish freshness. The pure and veggies were of poor quality and there purely to fill space. Not up to expectation overall.

The service was not there either. One person handling the whole restaurant, meant the attention towards service was little if non existent. We walked in and no one was there, but it was honestly not her fault - the restaurant was clearly understaffed.

Prices were relatively lower than standard, but actually in line with the poor quality of the food and service.There are better places to enjoy the flavors...

Interesante experiencia gastronómica en Cayote Restaurante.

Iniciamos la velada con una SIDRA ERIC BORDELET ARGELETTE, una de las mejores sidras gourmet del mercado. Compuesta por 50 variedades de manzanos de 150 a 300 años.

Acompañamos esa sidra con una cremita de calabaza espolvoreada con crujiente olivas. BRUTAL. Tenía un toque picantillo que la hacía demasiado interesante.

Nos trajeron una cestita con panes variados acompañados de mantequilla casera con ajo y perejil y una salsa Cayote a la que yo bauticé como Tinkiwinki porque no recodaba el nombre.

Nos trajeron unas croquetas de jamón ibérico Cinco Jotas que estaban de vicio y otras de langostino y bacalao; hummm… delicious. Siento debilidad por las croquetas en general.

Pedimos unas empanadas colombianas al estilo canario y … madre mía si tenían estilo canario. Qué ricas estaban, por favor, la masa perfecta, pero el relleno de papas, costillas y piña??!! Eeehhh, increíble, exquisito, excelente… Añade tú más adjetivos cuando las pruebes.

Nos recomendaron un PIEDRA FLUÍDA D.O.P. Islas Canarias. Elaborado con Listán negro. Yo quise hacerme la entendida en vinos, pero naaa, no cuela🤭

Y por último habíamos pedido para compartir unas hamburguesa premium 100% madurada de ternera, tartufata, con brioche artesanal, huevo, queso pecorino, cebolla caramelizada, foie, mostaza y salsa Jack Daniels, acompañada con unas papitas fritas, y no tengo palabras (sería repetitiva) para describirla🤤

Bueno, mentí🤥, la hamburguesa no fue lo último🤭.

Lo último y para rematar (literalmente😬) fue una TORRIJA CASERA con helado de limón. Y ahora si que es verdad que no consigo ninguna palabra para describir cómo estaba esa torrija🤤. Sólo puedo decir que es de los mejores postres que he probado en mi vida.

Y no puedo dejar de mencionar que la atención fue magnífica y el ambiente...

La verdad es que ha sido una experiencia excelente. Nos tomamos un buen rato para decidir en que sitio reservar para cenar ya que era una ocasión especial y sinceramente hemos acertado. El servicio, si bien no había muchas mesas ocupadas, ha sido perfecto. La decoración y el ambiente son muy acogedores (aunque cambiaría el estilo de la música ambiente por algo más tranquilo). Hemos comenzado con croquetas de almogrote, y otra de langostinos que estaban excelentes. Luego continuamos con las empanadas colombianas que también nos han gustado mucho. De principales hemos pedido el pulpo que me ha parecido lo más rico de todo por combinación de sabores, y por último el lomo de simmenthal (ya que el cochinillo que íbamos decididos a probar no se encuentra más en la carta). De este último, la única crítica es la trufa que para mí le sobra al plato ya que invade demasiado las patatas por su cantidad, recomendaría ponerla aparte y que sea elección del comensal su uso, y también era demasiada la mostaza para la guarnición de verdes (que en realidad era únicamente rúcula), pero aún así, la carne estaba tan rica que no opaca la puntuación general. Para rematar hemos probado el postre de chocolate: excelente final feliz, acompañado con unas copas de cava de cortesía al cantar el feliz cumpleaños. El vino que nos han recomendado era exquisito. Recomiendo absolutamente, y no veo la hora de volver. Al llegar la cuenta nos sorprendimos ya que esperábamos que el precio de toda esta maravilla sea más de lo que pagamos, otra grata sorpresa, ya que hemos comido en otros sitios de peor calidad y servicio casi por el mismo precio. VAYAN A PROBAR ESTA...