La Malinche Santander — Restaurant in Santander

¡Una experiencia culinaria inolvidable en La Malinche Santander! Acabamos de disfrutar de un almuerzo espectacular en La Malinche, un rincón encantador en el corazón de Santander que nos ha dejado con una sonrisa de oreja a oreja. Llegamos un mediodía de entre semana, atraídos por las recomendaciones en línea, y no pudimos haber elegido mejor. El local está perfectamente ubicado en una calle peatonal animada, con una fachada acogedora que invita a entrar nada más verla. Al cruzar la puerta, nos recibieron con un ambiente cálido y relajado: decoración rústica con murales coloridos y detalles en terracota que crean una atmósfera vibrante pero no abrumadora. Es ideal tanto para parejas como para grupos, con mesas bien espaciadas que permiten una charla tranquila sin sentirte apretado. Optamos por el menú del día y fue una elección perfecta. Empezamos con una sopa de tortilla crujiente y fresca, rebosante de sabores intensos y un toque picante sutil que despierta el paladar. De plato principal, elegimos el mole poblano con pollo, que era una delicia: la salsa espesa y compleja, con un equilibrio perfecto de chocolate, chiles y especias, acompañada de arroz aromático y verduras al dente. Mi compañero se decantó por los tacos al pastor, jugosos y llenos de sabor, con piña caramelizada que añade ese giro dulce y fresco. Todo estaba cocinado a la perfección, con ingredientes frescos y de calidad que se notan en cada bocado. Para rematar, el postre del día –un flan casero con cajeta– fue el broche de oro: cremoso, no empalagoso y con un caramelo casero que derretía en la boca. El servicio fue impecable desde el minuto uno. La camarera, una chica encantadora y superatenta, nos explicó el menú con pasión y recomendó maridajes con sus cervezas artesanas, que resultaron ser el complemento ideal. No hubo esperas innecesarias, y siempre con una sonrisa genuina que hace que te sientas como en casa. Limpieza impecable en todo el local, baños incluidos, y una playlist de fondo con música latina suave que eleva la experiencia sin molestar. En resumen, La Malinche no es solo un restaurante, es una escapada en pleno Santander. Calidad-precio inmejorable, sabores que te transportan y un equipo que cuida cada detalle. ¡Volveremos sin duda y lo recomendaremos a todo el mundo! Si buscas comida auténtica y reconfortante, este es tu sitio. 5 estrellas...

¡¡ATENCIÓN VEGETARIANOS Y VEGANOS LA COMIDA DE AQUÍ NO ES VEGETARIANA/VEGANA!! He llamado hoy para preguntar si tienen opciones veganas y me dijeron que sí. Pregunté si lo cocinan todo usando la misma plancha, sartenes, espátulas etc y la chica con un tonito y una actitud que no me gustó nada me dijo “no tenemos una cocina especial para veganos”. Le especifiqué que no estoy preguntando eso, quiero saber si por ejemplo usan la misma freidora para freir verduras que para freir productos cárnicos como alitas de pollo. Me dijo que no tienen nada de freidora en el menú (cosa que demuestra que no tiene ni idea porque solo hay que ver las fotos de las reseñas y leer la carta para ver patatas fritas y otros productos que van fritos). Le especifiqué aún más, preguntando si usan la misma plancha, sartenes, etc para cocinar carnes/pescados que para cocinar los platos veganos y de forma muy cortante me dijo que sí. Entonces alma de cántaro no son veganos! Son verduras, pero una vez que las cocinas en la misma plancha, sartén, etc que cocinas las carnes ya no es vegano. Un mínimo de respeto y de entender las cosas. No se puede ofrecer algo como vegano y luego no lo es. Es el 2025, a estas alturas estas cosas ya se deberían entender y más cuando sois un restaurante que dice ofrecer opciones vegetarianas/veganas. Por supuesto que no pregunté si limpian la plancha, sartenes etc entre cocinar carnes/pescados o algo “vegano” porque sé que ni lo hacen ni van a admitir por teléfono que no lo hacen. Y la actitud de la chica que me cogió el teléfono dejó mucho que desear, cero en servicio de atención al cliente, una mujer borde, cortante, le sobraba la actitud negativa y la pullita de que no tienen cocina especial...

This place really deserves a 5 star rating! Food was top notch! Service is great. They have drinks and craft beer!

My wife approved their Mojito, which means it must be great since she is a mojito expert! I was also very pleasant to have some craft APA and IPA beers from local breweries which is very rare to find in restaurants in Spain!

Very nice ambient music and the place is very well decorated!

Bring your wife here, she...