Brasserie Flor Santanyi — Restaurant in Santanyí

We visited this establishment today and were deeply disappointed: we weren't allowed in simply because we were wearing a beach cover-up. Let me start by saying that we're in a seaside location, and our attire was perfectly decent and appropriate for the setting.

We approached the staff politely, but they responded rudely and rudely, without the slightest respect or tact. No kind explanation, no helpfulness, just a hostile and snobbish attitude.

We finally went to the establishment directly across the street (which was full, unlike this one, completely empty) where we were greeted kindly and served very well.

The difference in treatment was obvious: those who don't know how to treat customers politely don't deserve either trust or...

My bf and I had wonderful meals in Brasserie Flor during our 2 weeks holiday in Santanyi. The restaurant is small compared with others around, but it is definitely worthy for you to stop by and enjoy the food there! The location is perfect- center of the old town. The staff are very friendly and kind. The restaurant is very honest with offering drink - the best sangria I had tried in Mallorca! It tastes like a real drink with fresh fruit and good alcohol - not like other places offering something only with sweet taste - like a cheap soft drink… Most important point, the food is amazing!!! The best shrimp pasta and best lamb chops!!! I wish it could open a restaurant in my city and I would like to visit frequently!! You must try it when...

Die "Brasserie Flor" war ein sehr schönes Highlight während unseres Aufenthaltes in Santanyi. Neben den üblichen Tapas-Buden auf der Plaça Mayor (die eher lieblos die Besucherströme abfertigen und deren Individualität in der jeweiligen Ergänzung der Karte durch Burger, Pizza oder der obligatorischen Paella besteht) hat hier eine nette Familientruppe gerade erst (Ende August 2021) ein kleines feines Restaurant eröffnet. Man checkt beim Flanieren nicht auf Anhieb, dass sich das Flor von den Nachbarn im positiven Sinn unterscheidet - Mobiliar und Deko sind mit der Küche (noch) nicht auf einer Höhe. Auch die Gattungsbezeichnung "Brasserie" ist ein klares Understatement im Hinblick darauf, dass sich die erwähnten Nachbarn ja auch ohne Scham das Wort "Restaurant" auf die ungeputzten Scheiben kleben. Aber die Karte des Flor liest sich, wenn man zufällig und glücklicherweise davor stehen bleibt, dann doch erheblich spannender, ist überschaubar aber auch raffiniert, ohne abgehoben zu sein. Und der Koch hält, was die Karte verspricht. Er weiß, was er tut und liebt definitiv seinen Job, das schmeckt man (bytheway: er kann auch Frühstück. Die pochierten Eier mit Punktlandung in hausgemachter Hollandaise sind der Hammer ...). Ich möchte aber nicht auf einzelne Gerichte eingehen, dafür wird vermutlich hier bei Google bald auch eine Speisekarte eingestellt. Ich möchte das eher nur so zusammenfassen: Echte und frische Zutaten, gutes und liebevolles Handwerk, moderate und auf jeden Fall angemessene Preise, der Service ist authentisch und dabei supernett. Wir haben uns echt wohlgefühlt, nicht nur wegen des hervorragenden Essens. Wir haben das Flor leider erst kurz vor unserer Abreise entdeckt und haben daher nur zwei mal dort gegessen und zwei mal wundervoll gefrühstückt. Aber wir...