Singulario — Restaurant in Santiago de Compostela

Six taps, with a mix of locally brewed (craft) and imported beers. I was expecting something more focused on beers produced in the Santiago region, or at least Galicia in general, and was not disappointed: even when they don’t have more than a couple on tap, the staff is really friendly and will point you to something interest they most likely have in bottles and cans.

But there’s more than beer. This place was a pleasant surprise because not only the staff is outstandingly nice, even by distributing free samples of beer and wine every now and then, the tapas are simple yet very tasty. I wasn’t expecting to eat a good hotdog in a Galician cervezeria, but there you go,...

Great bar and experience 7-8 minutes from the cathedral. A selection of local and international (US) beers, to slack the thirst of any weary pilgrim. The lady at the bar was fantastic, giving us a sample of any and all beers we asked about. I sat down with my IPA (from Lugo), and was immediately gifted a delicious chicken McNugget in a bun tapas portion! We then ordered a couple of other snack portions…tostas with jamon and some croquettes…all awesome. The lady said the hamburgers there are to die for, so bear that in mind! But as we’re from New Jersey, we stuck with the jamon and more local stuff! So…a wonderful stop for us in the early evening, that I...

Experiencia pésima debido a la camarera más maleducada que me he encontrado en toda mi vida en todo Santiago. Día de intenso calor, con toda la zona interior libre y gran parte de la exterior. No nos dejan sentarnos en la exterior, a pesar de tener mesas libres al ser solo dos personas y ser mesas de cuatro personas. Mesas que finalmente no se ocuparon mientras estuvimos allí. El ambiente interior muy caluroso y desangelado. Nos presentan una tapa con patatas fritas y aceitunas. Las patatas estaban un poco revenidas y bastante saladas. Se le hace notar a la camarera, a lo que responde: “Pues no las coman”. Aún sin acabar de comer y tras solo uno de los comensales acabar su comida y bebida, nos retira sin preguntar los cubiertos y platos sin nosotros pedírselo. Recordemos que el local estaba vacío en el interior. Se termina de beber la consumición que pedimos con la comida y pedimos entonces la cuenta. A pesar de de apenas tener clientes, tras 10 minutos de espera siguen sin traérnosla. Vamos a la barra a pagar, y le decimos que no nos ha gustado que no nos dejaran sentar en la parte exterior habiendo mesas libres, a lo que ella se ríe. Le pregunto si le hace gracia, a lo que ella ya se ríe de forma más notoria, y dice que paguemos y nos vayamos, que menos mal que no somos su jefe. Por lo visto a su jefe le parece correcto y hasta bueno para su negocio un trato donde las malas contestaciones y reírse en la cara del cliente sean admitidas. Camarera horripilante, una gran maleducada, parece la típica que mangonea todo y mantiene su puesto tras acostarse con su jefe, porque cualquier persona medianamente normal y que tuviera que velar por su negocio la despediría. Yo desde luego lo haría, como así se lo expresamos a la persona en cuestión. Por mi parte, han perdido unos clientes. No pienso volver nunca más. Comida normal (aunque ahora no dan patatas de acompañamiento y se hace pagar por las patatas, aunque de esto avisan), pero repito, experiencia por lugar y...