Alma Nostra Restaurante — Restaurant in Segovia

Fuimos a comer de menú del día por la gran puntuación que tiene. La atención por parte del personal fue excelente. La sala del comedor no estaba mal, pero echamos de menos luz natural; tienen otra sala al lado que sí tiene ventanas a la calle. En cuanto al menú del día, ofrecen 4 primeros, 4 segundos y varios postres por 12,95 €, un precio muy asequible, y el tamaño de las raciones está muy bien. Tomamos sopa de cocido y ensalada de salmón ahumado y nueces. Agradezco el tamaño de la ensalada, comedido, ya que normalmente no la pido cuando como fuera porque ponen tanta que, o dejo mucho sin comer o no puedo con el segundo plato. La sopa estaba demasiado salada el día que fuimos, y para mi gusto tenía demasiado fideo (con un punto perfecto, eso sí). Respecto al segundo plato, muy bien de cantidad. El churrasco de ternera resultó un poco duro, no os lo recomiendo si os gusta la carne tierna. El bacalao en tempura muy bien, y el escalope de pollo muy bien frito, aunque en este caso olvidaron la sal. Me atrevo a pensar que el cocinero debe ser cubano o sudamericano, porque acompañaron los platos con arroz blanco además de las tradicionales patatas fritas de aquí. Y es que no estamos acostumbrados a un arroz blanco sin ningún tipo de salsa; me hubiera gustado que en lugar del arroz me hubieran puesto un cuenquito con salsa rosa, o de mostaza y miel para acompañar el pollo. También ponían un poco de ensalada sin aliño. El yogur de aloe gustó, el helado también, y el pastel de Belén tenía el hojaldre muy blando para mi gusto; me gusta crujiente, pero la crema lo va ablandando conforme...

Muy decepcionante. Todo lo que podía salir mal, salió mal. Nos tocó esperar porque al parecer había ocupado nuestra mesa y cuando nos dieron otra era muy pequeña y apenas cabíamos, ocupabamos el pasillo y la camarera encima nos increpó por no dejarla pasar. Al final nos apiñamos a la pared y pasamos toda la cena pegados unos a otros rodilla con rodilla. Se quedaron sin vasos limpios y nos trajeron tarros como de mermelada con rosca, eramos los únicos que tenian este tipo de recipientes, el resto de mesas si tenían vasos normales. No pusieron los cubiertos en un montón y nos los tuvimos que repartir entre nosotros. Pedimos entrantes para compartir y un segundo para cada uno, y no nos trajeron platos para comer los entrantes, así que comimos croquetas encima de las servilletas... Con los segundos platos todo bien, excepto que perdimos un plato sin mahonesa y la pusieron igual, como para fiarse en caso de un alérgico... Llegamos a los postres y nos trajeron un volcan tan pasado que sabía a quemado, lo reclamamos y cuando nos trajeron otro usaron un tono algo incorrecto "haber si este te gusta" He ido en varias ocasiones y he notado que desde este verano ha ido en decadencia. Algo que me ha comentado más gente después de contarles esta experiencia. Lo peor es trato del personal, no sabría decir si por saturación de trabajo, pocas ganas o falta de experiencia, pero son descuidados y nada amables, parece que te están perdonando la vida. Ninguno de los que fuimos...

A very nice restaurant with delicious food. However the service was very strange. The waiters seemed unhappy that we were there (we were a group of 9 adults who were keen to try many things from the menu). We had booked the table in advance also so it was not unexpected. The waiters seemed to take offence that we did not want any dessert (although we ordered tea and coffee) and decided to ignore us...