Llevant — Restaurant in ses Salines

Llegué a la terraza de Restaurant Llevant con la brisa marina ya invitándome a quedarme. Las mesas están dispuestas de modo que casi todas tienen vistas al horizonte: un acierto que hace que cada bocado también mire al mar.

Al revisar la carta vi que se especializan en la cocina mediterránea: pescados frescos, mariscos, arroces, ingredientes locales. Mi estómago decidió por mí: pedí una parrillada de mariscos como plato central y, para abrir boca, elegí unas gambas al ajillo bien hechas. De postre me lancé por un mousse de maracuyá, algo ligero y refrescante para cerrar.

Las gambas vinieron doradas, con ese toque de ajo y perejil que hace que mojes pan sin pensar. La parrillada fue abundante: pulpo, calamares, mejillones y otras delicias que sabían a “mar fresquito” y buen tratamiento. El mousse de maracuyá fue el cierre exacto: dulce, ácido, cremoso. La copa de vino blanco elegante acompañó sin estorbo.

El servicio fue atento, discreto pero presente: me preguntaban si quería otro pan, si el punto de cocción estaba bien, sugerían combinaciones si no conocía algún plato. Cuando la terraza comenzó a llenarse, noté ligeros retardos, pero nada que generara fastidio.

El ambiente: mezcla de local elegante sin ostentación y serenidad costera. Música suave, charla calmada, el rumor de las olas como eco de fondo. Las luces se van encendiendo mientras el cielo se tiñe de tonos cálidos. No es un restaurante que te empuje a salir; es un restaurante que te...

He venido a comer varias veces a este restaurante, dentro del Blau Hotel de la Colonia de Sant Jordi, sobre todo después de pasar la mañana en la playa. En los dos últimos años la experiencia fue excelente: comida muy rica y atención impecable.

Este año, sin embargo, nos hemos sentido muy incómodos por el trato recibido por la nueva encargada, a la que no había visto anteriormente. Su forma de dirigirse tanto a nosotros como a sus propios compañeros fue desagradable, con un tono brusco que daba mala impresión. Lo más incómodo fue ver cómo trataba de malas maneras a los trabajadores del equipo, lo que generaba un ambiente tenso en plena comida.

Sinceramente, ha sido una pena porque veníamos con muchas ganas, recordando las buenas experiencias pasadas. La calidad de la comida sigue siendo buena, pero la atención y el trato recibido influyen mucho en la experiencia global. Mientras esta persona siga trabajando allí, lamentablemente...

Buenas tardes,el lunes 28 de agosto fui a pasar el día en Blau hotels colonia de Sant Jordi, junto a mi marido y mi hijo y nuera,la verdad es que al llegar ya nos recibió el Director del Hotel, nos fue explicando lo que hay en el complejo, nos trajo toallas para bañarnos, y nos acompaño al Buffet para desayunar, nos guío hacia las piscinas, nos dijo donde podíamos comer, escribo esto porque quedé impresionada de la atención que recibimos en todo momento, y doy las gracias a todos el personal, siempre amable, pero sobre todo al Director por la función que está ejerciendo y la amabilidad que tuvo en todo momento. Gracias por dejarnos vivir está experiencia y que sepáis que no será la última,...