Bar los Alcalareños — Restaurant in Seville

¡Cómo me gustan los desayunos!

Así, con su aceite de oliva bueno empapando cada poro del mollete, con un tomate natural recién triturado aromatizando cada mitad del pan y con un buen picado del mejor jamón serrano ibérico de bellota. CA-TE-GO-RÍ-A. (Se llama distraído ibérico)

Los Alcareños es un MUST que aparece en muchas listas de desayunos de Sevilla. No es para menos, tienen buenas tapitas, pero merece la pena desplazarse hasta aquí solo para catar sus viandas mañaneras.

Es un sitio con aroma a tradición y toques modernistas. Bien cuidado, con sus jamoncitos colgando y una barra metalizada. ¡Qué mítico, joé! Tiene una gran terraza exterior muy agradable en días en los que el calor aprieta pero no ahoga. En su interior hay varias mesas, aunque yo soy muy de desayunar en barra.

Su carta sorprende por la gran variedad de productos que ofrecen. Muchas cervezas, vinos de postín y hasta tres tipos diferentes de agua mineral, ole ahí. ¿La estrella? Los embutidos, claro. Tienen la tienda a escasos metros del bar, para el que quiera comprar alguna cosita de calidad, eso sí, nada barato.

He ido alguna vez a tomar cervecitas, pero para mi gusto lo mejor son sus desayunos. Soy fan del mollete que he explicado en el primer párrafo, casi ná. También tienen pan de viena, bollo e integral. El aceite que utilizan es de aceite arbequina de gran calidad -cuánto sabor en este oro líquido-. Puedes ser un clásico y probar su jamón, manteca colorá, sobrasada o mantequillas, optar por algo con más punch como una tostada de lomo al jerez o irte a lo gourmet con unas de, por ejemplo, salmón ahumado con mermelada de espárragos verdes.

Estás...

5'5€ una entera y un café con jamón escaso, me parece de chiste. El jamón no era del malo, pero tampoco del bueno, no sé... Quizás tenga oro el cuchillo con el q lo cortan. Recomendable si quieres fastidiar a un enemigo, vaya sablazo... Como respuesta: Soy de Cortelazor y sé lo que es un buen jamón dueños del bar. Vuestro jamón puede que sea de etiqueta y que no sea blanco, pero no era un jamón para tirar cohetes ni mucho menos para cobrar 5'5€ por tres tiras escasas. Tengamos una mijita de decencia, porque estáis cobrando a euro las lascas. Cuando un jamón medio bueno lo compras 140-160€ como mucho 200€, y te aseguro que una lasca no llega a valer ni 30 centimos. El bar puede que tenga cosas de calidad pero lo que pagas no se ajusta a...

Cuando estamos en Sevilla es uno de nuestros MUST!! Amamos sus anchoas tanto que hoy se dijo en la mesa… “yo no vuelvo a comer anchoas a menos que no sea aquí… es que la diferencia es… vamos!”. Hoy no llevábamos mucha hambre así que una tapa de anchoas y un flan de manitas. El primer plato… ya fue dicho antes. Y cuando llegó el segundo… pos no encontrábamos las manitas por ningún lado. Así que le dijimos al camarero quien fue dentro a preguntar. El plato estaba buenísimo, pero manitas no eran. Para nosotros era un timbal de rabo de toro… al final nos pidieron una disculpa por el error y nos regalaron un par de 🍻 Gracias Los Alcalareños! Los...