Tarta Home Coffee Viapol — Restaurant in Seville

A ver, es una reseña un tanto complicada, porque quiero ser honesto pero sin ser irrespetuoso. Voy a intentarlo:

No me convenció. Probé el NY Roll de frambuesa, el NY Roll de Nutella y una tartaleta de pistacho y ninguna de las tres cosas me convencieron. Quizá el precio influyó en las expectativas que tenía sobre ellos, pues solo estas tres cosas me costaron en total casi 14 euros. En mi humilde opinión, una pasada.

Cuando pagas un dinero así, es lógico que esperes que el sabor vaya en consonancia, lo miras todo más con lupa.

El de frambuesa, el interior un tanto insípido y el exterior súper empalagoso. El de nutella, empalagoso en general y el relleno parece de elaboración propia, no es nutella como tal, era un sabor en el que predominaba más el cacao que las avellanas y encima se podían masticar los granos de azúcar porque no estaba bien mezclado (creo yo desde mi total ignorancia). En ninguno de los dos, la masa del roll era la que espero de un NY Roll. La tartaleta de pistacho, el regusto estaba bueno, pero tenía tal cantidad de azúcar, que con dos bocados estabas empachado. He leído en otras reseñas que responden hablando sobre las materias primas y me lo creo, pero yo personalmente, no lo he visto reflejado. A lo mejor ha sido algo puntual, yo qué sé.

De lo demás puedo decir poco. Pude ver poco porque iba a comprar para llevar, pero el local parecía bonito. Estaba todo vacío, eso sí (aunque fui MUY temprano). Habían tres chicas trabajando (lo cual me hace pensar que luego se llena más) y me atendieron estupendamente.

Resumiendo: Me sabe súper mal hablar en estos términos y mira que soy goloso, pero por el precio que tiene, y todo esto en mi humildísima opinión (y en la de mis dos acompañantes), no cumple con lo que esperaba o estoy acostumbrado en otros sitios de ese rango de precios. No obstante, dejaré pasar un buen tiempo y volveré a darles otra oportunidad a ver si todo sigue igual o me hacen cambiar...

Puesto que habéis eliminado mi pésima reseña, la vuelvo a subir.

No voy a volver a explicar todo lo sucedido porque han sido muchos los errores que habéis cometidos, pero lo peor de todo ha sido la respuesta a la queja: Menospreciando al cliente, hablándome de tú sin respeto alguno, con soberbia, sin disculparse... Y no es un caso aislado, en todas las respuestas que leo aquí, jamás pedís disculpas. A veces, cuando es muy evidente, decís que lo sentís... Pero jamas os disculpáis. Una pena que la gente no pueda ver ni mi queja inicial ni vuestra respuesta a la misma, pero el resto de vuestras respuestas a las quejas que no han sido eliminadas, sí están ahí.

Una buena atención a una queja, aunque esta sea dura, puede hacer que un cliente vuelva. Las vuestras son dignas de estar en el manual de cómo jamás hay que hacerlas. Llevo 30 años en atención al cliente y sé de lo que hablo.

Ya que la gente no puede leer de lo que hablo, resumo las 3 más importante de los muchos errores cometidos y sin una sola disculpa:

Una mesa reservada que no estaba al llegar: Aunque nos explicaron que no reservaban mesa, finalmente SE COMPROMETIERON a tenerla y no la tuvimos.

Las bebidas fueron servidas por separado con muchos tiempo entre unas y otras.

Nos sirvieron la tarta del sabor equivocado a la que encargué, cortada y separada en 8 como si fuera para la venta en mostrador. Y no me permiten reclamar nada porque nos la comimos. Parecen olvidar que estábamos ya sentados con las bebidas y esperando soplar las velas.

El cumpleaños costó más de 70€ entre las bebidas y los 28€ de la tarta para 11 personas.

Pero insisto, lo peor de todo fue la resolución nada profesional de la queja. A ver con qué me sorprenden ahora.

Adjunto foto de la tarta para que no puedan decir que...

Decepcionante El sábado fuimos 3 personas a desayunar, local bastante lleno pero con unas 6 mesas libres entre terraza y dentro por lo que no están al tope, además no había cola en ese momento para pedir y pedimos del tirón. Después de 45 minutos viendo como sirven las tostadas y desayunos a mesas que han llegado después que nosotros, ir 2 veces a preguntar y comentarles que tenía una cita que si no iban a ponerme el desayuno con tiempo me lo avisaran para parar la comanda e irme a otro sitio (recibiendo ambas veces la respuesta de "si, ya salen") nos pusieron las 3 bebidas y los 2 dulces (el croissant de nata por cierto estaba agrio) que habíamos pedido pero aún faltaban las 2 tostadas. A los 5 minutos tuve que volver a reclamar porque ya se enfriaban las bebidas y no salían las tostadas a lo que me vuelven a responder "sí, ya salen". Le dije que llevaba casi una hora esperando y me tenía que ir porque tenía una cita que si no iban a salir que no las hicieran. La camarera de la barra mirándome con muy mala cara y formas me dice que no llevo una hora y que si tienen más comandas que me tengo que esperar. Me parece que son formas muy malas de gestionar el local ni atender a los clientes. Si saben que van a tardar una hora en poner el desayuno lo pueden avisar al pedir o al ir a reclamarle las dos veces anteriores. Además los desayunos se sirven completos, no las bebidas y las tostadas al rato para que se enfríe y tener que pedir otras que tarden otros 45 minutos. La verdad que nos decepcionó bastante porque los 3 habíamos encargado en el obrador de Mairena tartas para eventos y el trato no tiene nada que ver que te reciben con sonrisa enorme y felices, además de que las tartas y dulces de allí están super buenos. Teníamos muchas ganas de ir a la cafetería pero...