BRAVAS LA PEPITA @bravasticos 📷
NOTAS
A: 6'75/10 J: 7/10
NOTAS ACOMPAÑANTES
P: 7'8/10 Ad: 7'6/10 D: 6'5/10
PRECIO
6'20€
"La lotería de las bravas" unas bravas con mucha intención que se quedan a medio camino.
PATATA
Aquí está uno de los grandes problemas de estas bravas. El corte es muy irregular, hay patatas de todos los tamaños, y algunas tienen piel y otras no, esto hace que cada patata sea un misterio. Las pequeñas por lo general quedan bien, crujientes por fuera y tiernas por dentro, pero las grandes son un festival. Unas estaban bien por dentro y no tanto por fuera, otras al revés ,otras mal por fuera y mal por dentro y otras lo contrario. No hemos disfrutado de la patata por este motivo y por el siguiente: La sal estaba muy mal repartida y había demasiada. Algún bocado era demasiado salado y te dejaba un mal sabor de boca. En cambio el sabor de la patata era bueno son patatas al horno embadurnadas en especias provenzales esto les da un sabor que definitivamente es de lo mejor del plato.
SALSA
Lo mejor de este plato sin duda. Salsa parecida a la de las bravas vecinas "La Lola", pero nos atreveríamos a decir que con incluso mejor sabor. Base de huevo, sabor muy potente a cúrcuma, cebollino, que aportaba un buen crujiente, pimientas, pimentón y posiblemente ajo en polvo. La salsa estaba sazonada también con escamas de sal negra y blanca. Buena cantidad de salsa. Sabor potente y buen nivel de picante, pero no era excesivo. En general buena cantidad y calidad por el precio.
CONCLUSIÓN
Unas bravas con buenas ideas y buen producto que al igual que sus vecinas "La Lola" no exprimen todo su potencial por errores en la patata. Nos gustaría aclarar que pedimos a las 22:30 y quizás pudo afectar al corte y la cocción ya que no faltaba mucho rato para que cerrarán. Pero nosotros juzgamos lo que nos traen así que esto es lo que pensamos de las bravas de...
Read moreI’m a solo traveler, and I wanted to use the bathroom before I get a drink. Once I made my way to get a table, the owner (I suppose) stopped me and said: hola! Are you drinking and sitting somewhere, he mimed with his hands. Maybe he thought I would pee and leave. Anyhow... I sat there as I was intended to and ordered a medium beer. I got a small one. I ordered a second one but arranging the chairs was more important than bringing me a beer right away. Don’t waste your time in a place where obviously they don’t need the money from...
Read moreRecomanable en qualsevol moment del dia. Local amb una decoració fresca i divertida que funciona en horari continuat desde les 8 del matí fins a la nit. Resulta perfecte per visitar a qualsevol hora: els esmorzars són dels millors de la ciutat. És un plaer entrar a les vuit del matí i veure la seva barra amb tots els entrepans a punt i els croissants perfectament presentats. Per si la varietat de pans i farcits no fos prou, a més, els preus són dels més econòmics que es poden trobar al centre de la ciutat. El cafè amb llet més un entrepà tenen un preu de 2'10€. Per les persones que ho prefereixen disposen de llet de soja. Per les tardes "afterwork": cerveses i vins a copes acompanyades amb una tapeta. La barra es plena de pintxos a un 1€ i a 1'50€. L'oferta és completa amb racions com pop a la gallega, popets a la marinera, amanida russa, ... Taules d'embotits i formatges, torrades i alguna hamburguesa. Propostes senzilles i sense pretensions preparades amb moltes ganes i la voluntat de fer que la gent gaudeixi d'una bona estona .
Pros: Local i terrassa molt agradables. Personal atent. Ganes de fer que la gent estigui a gust. Preus ajustats....
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