Restaurante La Piemontesa | Tarragona — Restaurant in Tarragona

Este local ha funcionado muy bien mientras seguía con el mismo personal de cocina de años atrás. Estuve con un grupo de amig@s la noche de Reyes del 2025; 5 de Enero 2025 y me decepcionó totalmente en cuanto a la elaboración de sus pizzas "de siempre". ¿En qué pizzería del globo terráqueo se sirven las pizzas FRÍAS??????? Y no una sino la mayoría de los 8 comensales que estuvimos esa noche en mi grupo quedamos muy decepcionados por ello. Yo pedí hasta en 2 ocasiones que POR FAVOR calentasen mi pizza de nuevo...,¡2 ocasiones.!! Por supuesto que se llevaron "mi " pizza y por supuesto que volvió a mí fría...la excusa era que NO podían calentarla porque había un ingrediente que se iba a estropear.Ante mi insistencia diciendo que "ese" ingrediente NO me preocupaba en absoluto y que yo quería mi pizza caliente NO fría. Uno de los camareros, que por su manera de dirigir al resto parecía "jefe" de camarer@s, muy amablemente me dió tal explicación y yo insistí en que mi pizza la quería calentita. Toda una ardua tarea por mi parte para que quedase bien clarito...y su respuesta fué que "hemos cambiado" la fórmula. Me parece muy bien que "cambien" la manera de hacer las pizzas si es para mejorarlas pero no es el caso. El resto de mis acompañantes también se quejaron de la frialdad de sus pizzas y de incluso en dos casos estaban mal cocinadas, crudas. Pero si ell@s NO protestaron es su problema y no el mío.Yo sí lo hice de muy buenas maneras y repito hasta en 2 ocasiones y no pude comerme mi pizza "calentita". El local estaba esa noche lleno total, l@s camarer@s iban y venían casi corriendo por todo el local y en algúna ocasión la vajilla estuvo a punto de "besar" el suelo. Entiendo que fué una noche "top" de llenado y las pizzas en nuestro grupo no estuvieron a la altura de las circunstancias, sabiendo que en anteriores ocasiones siempre hemos salido de La Piamontesa muy convencidos de "repetir" con total garantía. Este año, noche del 5 de Enero, ha sido toda una decepción, repito. Y doy fé de haber estado en anteriores ocasiones de "10". No me sirve la "excusa" de que no llegaban a la atención óptima y básica debido al aforo. Si un restaurante sabe de antemano que un día "X" y en un turno "X" va a estar "petado", debe reorganizar a su personal a todos los niveles, incluídos l@s cociner@s. No es de recibo pagar 40 euros por persona para cenar casi todo frío.Hablo de pizzas, no de cocido ni de sopa ni de nada parecido. Espero sus dueñ@s se pongan a trabajar muy en serio respecto de todo esto para volver a ser una excelente pizzería ubicada en una zona relativamente céntrica de la preciosa ciudad de Tarragona. Vivo en Navarra y voy cada poco allí y siempre La Piamontesa había sido una muy buena referencia en cuanto a pizzería para mí. Es mi humilde opinión y hay mucha...

A very interesting and vivid location. Potentially could be a spot worth a magnificent review. Staff was super friendly, but too stretched and too stressed to cope with the demand. Food was below average. Carbonara too dry, bolognese with traces of meat and sauce vongole made in advance and and not incorporated with pasta, lasagna frozen and cold inside (looking at past reviews it has happened before too). Kind of embarrassing when kids say about food being average in such establishment. Noticed owners reply only to 5 stars review, while they should read constructive comments and act accordingly. Restaurant has such a great potential, shame it is not being used as such. With just a little bit more passion, far more can be...

We booked for six. We get there at 2.30pm and they sit us to our table. 15min later they come and ask for drinks. 10min more before we can order the food. 1.5h later they bring the food. Yep, one and a half hours for pizza and pasta! Yes the restaurant was full. But they were also clearly understaffed. A shame to have the capacity but not the manpower because it affects the quality of the service you can provide (eg. There were also dirty napkins lying around from previous customers). The food was good, not spectacular, but definitely tasty, that has to be said. Overall, I know I'm not coming back. There are plenty of other typical Italian pizzerias around with similar quality and price so I suggest you pick any of...