El Jardí — Restaurant in Valencia

En el corazón de Valencia, el restaurante El Jardí, ubicado en el prestigioso Hotel Westin, se erige como un santuario gastronómico donde la excelencia culinaria y la hospitalidad se encuentran en perfecta armonía.

Bajo la atenta mirada de Rocio Cibran, su directora, cada detalle de la experiencia en el Hotel Westin es meticulosamente cuidado, asegurando una velada inolvidable para sus clientes y comensales.

Desde el primer momento, Román Cerrillo, Jefe de Sala, nos recibe con una profesionalidad y calidez que definen el estándar de servicio en este establecimiento. Su conocimiento del menú y las recomendaciones personalizadas añaden un toque especial que eleva la experiencia culinaria. El chef Javier Aranda, a cargo de la cocina, demuestra una maestría excepcional en cada plato, fusionando ingredientes frescos con técnicas innovadoras para crear una experiencia gastronómica que deleita los sentidos.

Comenzamos nuestra cena con una exquisita Sopa de melón y gamba blanca, una combinación refrescante y delicada que prepara el paladar para los sabores que seguirán. La Merluza con puré de patata, endivia, beurre blanc y huevas de salmón es un plato que destaca por su presentación impecable y su sabor sublime, donde cada componente complementa al otro de manera armoniosa.

El plato principal, Lomo bajo de vaca madurada con boniato, patatas hasselbacks, berros, holandesa y jugo de carne a la mostaza antigua, es un verdadero festín para los amantes de la carne. La textura y el sabor de la carne, combinados con los acompañamientos cuidadosamente seleccionados, crean un plato robusto y sofisticado que deja una impresión duradera.

Para culminar esta experiencia gastronómica, el WstinSuperchoc se presenta como el postre perfecto. Rico, indulgente y presentado con elegancia, este postre es el broche de oro de una cena que celebra la alta cocina en su máxima expresión.

El evento fue un éxito en todos los aspectos, desde la impecable organización hasta el desarrollo fluido de la velada. La atención al detalle y el compromiso con la calidad de todo el equipo de El Jardí hacen de este restaurante una opción imprescindible para cualquier amante de la gastronomía que visite Valencia. Sin duda, repetiremos para disfrutar de más momentos memorables en este entorno exquisito.

En resumen, El Jardí no solo destaca por su ubicación privilegiada rodeado de los frondosos jardines del Hotel Westin Valencia, sino también por su capacidad para ofrecer una experiencia culinaria de primer nivel, respaldada por un equipo comprometido y talentoso. Este restaurante es una joya que cualquier comensal exigente...

I am currently staying at the hotel and had dinner at this restaurant tonight. Ambiance is great. Servers are very friendly and attentive. Unfortunately food was not great. We had four steaks. I ordered a ribeye steak which didn’t have a price on the menu ( tuns out it’s 52 euros) and it was way over cooked. I ended up not eating it and brought it up to the manager. They ended up charging me for it anyway-10 percent discount. We had some desert which was good Bread was amazing. I think prices are very high for the quality of the food. Feels like they’re charging more for the location...

We got a few drinks and some desserts. The tea came which looked nice but the milkshake was just laughable €8 for such a tiny glass! Was so surprised that it was so small. Sadly the service was also terrible. They rushed us in making a decision, pretty rude and harsh. Would think that a place like these they’d be a bit more respectful. The atmosphere of the place was nice and relaxing but the seats were all dirty🤦🏻‍♀️. For a price like that, I would expect a bit better service....