Eladio — Restaurant in Valencia

Hoy he vuelto a Restaurante Eladio después de más de veinte años y he disfrutado muchísimo.

Nada más entrar me he encontrado con Don Eladio, que está formidable y sigue siendo tan acogedor como siempre.

El local está actualizado, pero conserva ese aire especial, tranquilo, acogedor

Hemos tomado platos deliciosos, aunque me resultaba difícil elegir, pues cada línea del menú o me traía buenísimos recuerdos o me prometía otros nuevos.

Finalmente nos decidimos por un pulpo 'a feira', un rodaballo a la gallega y un steak tartare (naturalmente, preparado ante nosotros en la sala y personalizado al gusto; no me gusta que este plato venga ya confeccionado de la cocina). Y todo eso regado con un vino gallego de una mencía que en Valencia sólo tienen ellos. Delicioso. Ventajas de comer con mi enóloga de cabecera.

Naturalmente, como aquí no podía ser de otra manera, el servicio exquisito, profesional y amable, hasta en los más mínimos detalles.

Y lo mejor de todo, esa conversación tranquila y relajada, hablando de lo que de...

Food was good or at least okay, but they overcharged. 5 euro for bread on table and they added 10 % VAT to all informed prices. In Spain I have never encountered a restaurant who would add the tax this way afterwards. If you go here, be careful with the menu are you ordering one person size or two...

I had the possibiltiy and honour today in this restauraunt for a lunch. I know huge spanish Restaurants in Valencia and elsewhere, but I must confirm that very-very seldom I eat do fantastic meail as here. Congratulation to the owner and personnel. I'll come back...