Restaurante ON TIME — Restaurant in Valencia

Cozy and feels like a Hotel-style restaurant

We went here for lunch with a reservation for three people.

First, we thought that it's super cozy, which is not our usual place to go, especially for lunch - a great restaurant I must say, for dinner and even romantic dinner for two 🥰

Anyway, we ordered cerveza con limon; we started enjoying this beer first because it's refreshing and has less alcohol level. Then next, we ordered mussels and croquetas de espinaca for starters and our main course Paella de Pollo y Conejo. They have informed us that since we didn't order in advance, it will take time for us to get the Paella which we really appreciate. They told us in advance to set out expectations. We have enough food to eat and drink our Cerveza while waiting; we waited more or less 45mins but to be fair, they had really great Paella; I must say worth the wait, and the overall price was not bad at all for three people. They even served us with agua de Valencia for the finale, quite strong...

I super recommended this restaurant. The atmosphere of this restaurant was cozy(there was also a piano live show) the price was reasonable and the waiter was patient to introduce the meals. More importantly, the food was delicious.

Entrantes: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Croqueta de pollo con curry and croqueta de espinacas con gambas (super recommended)

Patatas braves ⭐️⭐️⭐️⭐️

Carnes: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Solomillo de ternera

Pescados: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Tataki de atún (the texture was really good but I think the sauce was a little bit too strong, but overall I loved it)

Postres:...

Fui en dos días diferentes, una cena de tres personas y otro día más por la tarde yo solo. Todo excelente. En particular disfruté mucho los canelones. Hacía tiempo que tenía ganas de comer unos buenos canelones y me dejaron impresionado. Cada quien tiene su receta de canelones, pero esta estaba muy bien, yo personalmente comería estos canelones a diario, y tengo entendido que se pueden encargar para llevar a casa. Voy a poner unas fotos pero por desgracia no tomé una foto de un rallado de wasabi auténtico que pusieron (como algo inusual que tenían ese día) para acompañar el carpaccio de gamba roja que por sí era delicioso. El nivel muy alto y los precios muy razonables para la calidad de la comida y toda la experiencia. Es difícil decir qué era mejor pues todo estaba fenomenal, desde las albóndigas, las costillas, hasta el erizo de mar en un plato espectacular que semejaba un erizo. Me llamó mucho la atención el plato de flor de calabaza (que estoy seguro que es de temporada), que es algo que me gusta mucho en diferentes formas. La verdad es que esa flor de calabaza la prepararon con un mimo y una presentación espectacular. Y ahora que repaso las fotos antes de subirlas también hay que mencionar la variedad de vajillas y manteles de filigrana. El servicio super atento y muy amable en todo momento. Cuando estuve tenían música de piano en vivo, con un pianista de alto nivel. Por poner un ejemplo le pedí por favor si podía tocar el "Opening" de Phillip Glass y lo interpretó muy bien al piano nada más leyendo la partitura mientras tocaba la pieza. Restaurante altamente recomendable para residentes locales y visitantes de la ciudad...