5 Gustos — Restaurant in Valladolid

Penoso y decepcionante. Teníamos reservado para comer hoy a las 14 horas y al llegar a las 13:55 nos encontramos con el suelo del bar lleno de cartones y una mesa sucia con el mantel puesto de la cena de ayer. Bajamos al comedor ya que arriba no había nadie y nos dice un camarero que si queremos esperar un poco arriba tomando algo mientras montan las mesas (abajo estaba todo desordenado con manteles sucios y servilletas sin recoger y algunos por el suelo). Mientras tomamos una caña arriba entra por la puerta la jefa o encargada de sala a las 14:05 y lo primero que dice a uno de los camareros es que cuando suba no quiere ver los cartones del suelo y haga el favor de retirarlos. A todo esto va llegando mas gente que tenían reserva y alucinan con la situación y dejadez del local. Un grupo de una celebración de cumpleaños tras esperar un buen rato como nosotros vuelven a bajar a reclamar y finalmente les sientan abajo. A las 14:30 tras ver que siguen sin llamarnos decidimos bajar a ver lo que pasa y al pedir explicaciones a la jefa de sala, nos pide disculpas y nos dice que ayer tuvieron mucho trabajo. A lo cual la digo que lo mínimo que tienen que hacer es no comprometerse y no abrir un negocio si no reúne las condiciones mínimas exigibles y no cuentan con el personal suficiente, que yo mismo la he oido decir que quitaran los cartones del suelo nada mas entrar y ella ha sido consciente de como estaba el local nada mas entrar al igual que todos los clientes. A las 14:30 horas después de esperar 30 minutos nos dice que nos monta la mesa en 2 minutos y podemos comer, que ella si que nos había visto pero creía que estábamos tomando algo en la barra. ¿Donde tienen la lista de comensales con reserva? ¿Que comunicación tienen entre los camareros y sus empleados? Finalmente decidimos irnos tras insistir en pagar las dos cañas ya que el camarero que nos tuvo aparcados 30 minutos esperando sin hacernos caso quería invitarnos a lo cual me negué mientras otro de los camareros se reía de la situación sin contestarme a la pregunta que ¿de que se estaba riendo? O ¿Donde estaba la gracia? Que un restaurante de cierto nivel como de supone, abra o admitan reservas en estas condiciones me parece lamentable pero que los trabajadores te traten con nula profesionalidad incluso llegándose a reir o mofarse del cliente es lo mas increíble que he...

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli

Restaurante situado en el centro de Valladolid , al lado de los juzgados. Un restaurante elegante , dividido en dos plantas , la planta de arriba como bar donde poder picar algunas raciones y la parte de abajo como restaurante. Una sala no muy grande donde caben unas 25-30 personas.

La carta no es muy extensa, una sección de entrantes a compartir , la sección de arroces con 3 variedades que son la especialidad del restaurante y luego unos segundos platos. Los arroces hay que pedir minimo dos raciones y un arroz por mesa.

Fuimos a comer 3 personas y pedimos esto:

Como aperitivo nos pusieron unos palitos crujientes con crema de queso y huevas de salmon ahumadas. Estaba rico.

Croquetas de espinacas y parmesano. Pequeñas croquetas redondas con una bechamel muy cremosa y buen sabor, bastante láctico. Rebozado fino. Bastante buenas

Pulpo a la parrilla con patata alioli. Una buena racion de pulpo , tierno y con el saborcillo de la parrilla. Patata aplastada con un alioli bastante suave. Otro plato estupendo

Raviolis de setas con salsa de soja y verduritas. Este plato nos lo habían recomendado, masa fina con un relleno muy bueno y una salsa mejor todavía. Estupendo el plato, arrebañamos toda la salsa.

Como arroz pedimos el de carabineros, primero sirven una racion a cada uno y luego la camarera trae la fuente para que cada uno se sirva lo que quiera, tocamos a dos platos cada uno de arroz. El punto del arroz bueno , sabor potente , meloso , muy rico.

De postre pedimos la tarta de queso que viene rota acompañada de una mousse de maracuyá y decorada con un poco de sray de oro comestible. Estaba buena, un poco suave el sabor del queso para mi gusto.

Tarta tatin con merengada. Una mini tarta con una gran bola de helado de leche merengada . Este postre no nos convenció , la tarta no estaba muy lograda , el helado bueno y había demasiada canela.

Resumen : Bastante buen restaurante , estupendos los raviolis y buen arroz.

Precio : 121,5€ , pan 1,5€ , botella de agua a 3€

Puntuacion : 8,5

Puntuación...

Decepción absoluta la que tuve ayer por la noche con este restaurante, elegido por las positivas reseñas que leí, pero que desde mi punto de vista y tras cenar anoche ahí, no se ajustan a la realidad. Primero de todo, no entiendo como en su página weno tienen publicada la carta del local , solo lo que tienen para recoger… como una vez sentado y con la carta física en mano , tienen una opción de menú degustación, de la cual sólo sabes el precio, porque no pone de lo que consta. Una vez hecha la comanda, la camarera que viene a servirnos la bebida, en este caso dos copas de vino, lo hace desde la punta de la mesa, desde donde ( evidentemente ) no llega bien a las copas, y se las tuve que acercar, cuando lo lógico, fácil y profesional sería acercarte a cada comensal y servir de cerca los vinos. El pan : me parece un ROBO, que por un trozo de pan , un pan normal sin absolutamente nada especial o acompañado de algún aceite o pastilla de mantequilla, te cobren 1,6€ !!!! Los entrantes : ensalada de codorniz: 80% de lechuga, cortada de “aquella manera”, codorniz escasa y sin sabor y un aderezo que no aportaba nada al plato. Coca de Vieiras: solo sabe al pisto que va entre la coca y la vieira, la cual debería ser la protagonista en sabor , y para nada es así. Sabes que es de vieira porque la ves, pero nada más. alcachofa: más de lo mismo !! Se camufla y se pierde el sabor de la alcachofa entre el tomate… y eso que son 6€ / unidad . Como plato principal arroz meloso de carabineros, que de sabor estaba bueno, ración generosa, pero el punto del arroz se les quedó corto, no llegó a estar “al dente” y se quedó duro. Por todos estos motivos y sintiéndolo mucho, he de decir que para mi, este restaurante se resume en un :...