Nuvi — Restaurant in Valladolid

Buenas noches,

El pasado miércoles, 3 de enero, en torno a las 20:30, acudí por primera vez, con una amiga, a Nuvi Valladolid y cuál ha sido mi sorpresa al convertirse ésta en la peor experiencia hostelera de mi vida.

Relato los hechos con la mayor precisión y respeto: Primero entramos en el establecimiento más pequeño. La chica que estaba nos indica que podemos consumir, pero que cerrarán en 20 minutos y no puede ofrecernos comida. Nosotros accedemos a las condiciones, pero preferimos irnos al establecimiento de la derecha, más espacioso.

Al entrar en el salón más grande, la chica que allí se encontraba nos indica si su compañera nos ha advertido que cerrarán en 20 minutos, nosotros respondemos que sí. A continuación, entra la chica del otro salón a quien le indica, su compañera, que será ella quien nos atienda cuando pueda. Nosotros finalmente decidimos tomar: mi amiga un smoothie passion fruit y yo un batido energy green.

Ya en la mesa sentados, mi amiga se acercaría a la barra a preguntar si su consumición puede contener trazas de gluten ya que ella no lo toma. Mi amiga ya percibe en la respuesta del personal cierta hostilidad. Una vez nos traen las bebidas nos disponemos a consumirlas sabiendo que no podemos demorarnos mucho porque nos hemos comprometido a hacerlo en el tiempo fijado.

De repente, estamos conversando de cine, cuando escuchamos que una de las chicas nos alude desde la barra de la forma “ya me gustaría verlos a mí en hostelería, no durarían ni 1 día”. Su compañera, quien se da cuenta que lo ha dicho con voz muy alta y la hemos podido escuchar, la reprime mandándola callar. A nosotros ya nos comienza a incomodar mucho esta situación y nos apresuramos a terminar nuestras bebidas mientras seguimos escuchando cómo, desde la barra, las 2 chicas que nos atienden, se ríen de nosotr@s y hacen comentarios irónicos sobre cómo comportarse los clientes. Nos hacen sentir muy violentos hasta el punto que decidimos irnos, en tiempo, sobre las 20:45.

Al ir a la barra a pagar, la situación se tensa y nuestros gestos son muy serios. Mi amiga pregunta cómo se llama el jefe del establecimiento, a lo que una responde que Ana y David. A continuación, nos pregunta que si todo bien, a lo que mi amiga le responde que no. Nos preguntan el porqué y le indicamos que por los comentarios escuchados, a lo que, para nuestro asombro, una de ellas nos indica, elevando la voz: “para comentarios los vuestros”. Mi amiga le insiste, en varias ocasiones, que nos diga qué comentarios hemos hecho hacia ellas porque es tajantemente incierto, a lo que ellas no son capaces de responder. Finalmente, pago con tarjeta las 2 consumiciones y abandonamos el local.

Honestamente, nunca me han tratado en un sitio de hostelería tan mal como aquí, el trato ha sido vejatorio y agresivo hacia nuestras personas cuando nuestro comportamiento siempre ha sido correcto y aceptando las condiciones impuestas por el personal del Nuvi Valladolid. Yo he trabajado en hostelería mucho tiempo y jamás se me ocurriría tratar a un cliente como hoy nos han tratado a nosotros ni negarle la posibilidad de consumir cuando aún no se ha cerrado el establecimiento y, además, nos ofrecen la posibilidad de ello. Entiendo el cansancio que puede suponer trabajar hasta última hora, pero jamás se deben perder las formas, ni tratar al cliente mal ni hacerle culpable de su cansancio y malestar internos. Evidentemente recomendaré a todas las personas que conozco que no acudan a este establecimiento, pero no por sus productos que están buenos, sino por el mal trato que ofrece su personal a tenor de la experiencia hoy sufrida. Imagino que la versión de ellas dos será totalmente diferente e incurrirá en falacias y mentiras, pero yo tenía la obligación moral de contar la verdad en esta reseña y ojalá el lugar cuente con cámara que pueda atestiguar mi exposición de los hechos.

Agradezco enormemente que me hayan leído con la esperanza de que se tomen las medidas oportunas que mejoren el trato a los clientes que acudan a Nuvi Valladolid.

Un...

Busqué en Valladolid un sitio de comida saludable "real food". Por las reseñas y fotos que vi me llamó la atención ir a probarlo.

Es un local pequeño, no estuve dentro, pero por lo poco que vi parecía bonito. Tienen terraza. Nosotros reservamos, pero diría que no hace falta.

Fuimos a la hora de comer ya que queríamos algo sano y rápido. Si tenéis prisa no vayáis a este sitio, lo de rápido no cumplió nuestras expectativas (fallo nuestro), te preparan la comida al momento y por ello entiendo que tardan bastante más (además de que hay un cocinero y una camarera para atender a todas las mesas).

Pedimos (un entrante y dos principales) :

Avocado dip, guacamole con totopos de legumbre. El guacamole recién hecho, cosa a valorar. Aunque no lo recomendaría porque tenía un sabor picante que no supimos distinguir, lo cual "mataba" todo lo rico del guacamole (nos gusta el picante, pero aquí, ese en concreto no nos gustó).

Ensalda de kale y quinoa con remolacha. No está mal, mucho kale y poco de lo demás. Lo recomiendo solo si gusta mucho el kale.

Bowl de salmón, mango, etc. Este estaba muy rico, sabores muy conseguidos y el punto del arroz, muy conseguido (al ser Integral suele costar un poco más).

Después de ir a comer, pensamos que es un sitio que está más hecho para desayunos y meriendas.

Nos resultó algo caro.

No pedimos postre porque se nos...

FATAL, es el resumen, como idea del comida healthy bien pero hay q saber ejecutarla tener personal y sitio decuado. Único sitio q he ido y con esos precios de desayuno no incluye café ni 1 chupito de zumo. Mala elaboración y producto malo croissant seco tostada francesa seca se ve que congelado, no tenían pitaya ni donut q dicen q se ponen malos, la tostada sin tostar blanda de llevar untada ni se sabe eso no era tomate y el aceite se perdió café malo todos los cafés fríos llenos de espuma, el bowl de açai súper caro nada rico simple textura líquida lleno de hebras de a saber. El café caro y lo demás igual 30e para 4 personas. El sitio enano nada agusto baño único para todo el mundo y pegado a las mesas sucio. Y ya no hablo del tiempo que tardan que no había casi nadie y nos bebímos el café y no llegaba 1 croissant 1 tostada y 1 tostada todo ello adaptado casero congelado croissant quemado y se hace todo migas . Productos de muy mala calidad. O mejoran la calidad o bajan precios y mejoran personal le doy poco tiempo más sin duda ni vuelvo ni hablaré bien. Hemos salido muy molestos y con 30e menos. Hoy en día parece que vale...