Buga Ramen Vitoria — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Fuímos tres amigas a comer, nos habían hablado muy bien del sitio e íbamos con las expectativas altas pero nos fuimos bastante decepcionadas.

Quizá un día malo en cocina, quizá les faltó personal a última hora...

Las spicy gyozas y los takoyakis un gran acierto. Los bao nos recordaban más a un pan de pita que a un bao (estaban pasados por plancha)

Una de las amigas se pidió un ramen y a parte de faltarle algo de sabor al caldo, se encontró un pegote de fideos pegados entre si.

La otra amiga y una servidora pedimos combos y la ensalada que recibimos en el plato era anecdótica comparada con la de la foto del plato. El arroz blanco del combo no era un arroz suelto, estaba más bien pasado y sin sabor y en el pollo que comimos encontramos trozos de cartílago.

La decoración de 10, pero una de las sillas tenia literal la salida del aire acondicionado pegado a la espalda.

Los camareros profesionales y atentos, nos preguntaron que tal la comida y se lo contamos. Para nuestro gusto retiran demasiado rápido los platos de la mesa (a veces incluso...

En comparacion con el ultimo que estuvimos el Logroño, aqui las cantidades eran un poco excasas por plato. El servicio lo putuo bajo, no por la atencion de las camareras que fue de 10, sino porque la comida fue saliendo excesivamente escalonada, y o bien comias frio para esperar al resto, o cuando terminaba uno, empezaba el siguiente. El ambiente, como todos los de la cadena, es espectacular. Se me hizo caro, pagamos 87 `para dos adultos y dos niños.

• Edito * Este sabado volvimos, porque soy de los que cree en las segundas oportunidades. Y mucho peor. 45 minutos para que sacaran el primer entrante. Pedimos unas patatas y la racion es mas pequeña que las que te pondrian en Mcdonals. Los platos principales...un huevo, literalemente 4 tiras de pollo y todo lo demas arroz blando y a 14e. el bol....

Llegamos a las 14:30 con reserva,a las 15:10 nos traen la bebida( le tuvimos que recordar lo que habíamos pedido),a las 15:25 nos preguntan si nos falta algo, pues todo,por qué no,nos han servido nada...(La camarera de gafas,no sé entera de nada). A la hora nos viene un camarero muy majo,a decirnos que a ver quién nos ha tomado nota,por qué no está nuestro ticket por ningún lado,le contamos la jugada,nos dice que nos invita a la bebida por las molestias. Para recomendar este local,o repetír ya puede estar bueno...A las 15:4O nos traen las giyozas( Buenísimas) Las alitas buenas pero escasas,solo vienen dos medias alitas. Y por fin a las 16 el Ramen,BUENISIMO. Una experiencia gastronomica buena manchada por un servicio no muy bueno,habrá que volver y ver si se trataba solo...