Marengo - Urban & Local food — Restaurant in Zaragoza

Hemos ido a comer y bastante bien! Hemos elegido menú de entrantes a compartir, principal y postre. El pimiento de ternasco lo recomiendo. Carpaccio de atún, innovador y gustoso. Risotto con longaniza y setas estaba bueno también pero le pondría algo de más queso parmesano para darle más sabor. El pan estaba tierno aunque igual le hubiese faltado un poquito más de cocción. Me gusta que el pan esté blanco no turrado pero gusta que cruja un poco. El medallón de solomillo de ternera al punto, genial. Le faltaba sal, así que le pedí al camarero sal gorda, y ya se podía disfrutar bien. Lo sirven con patatas fritas y pimientos del padrón. He echado en falta alguna salsa para las patatas ya que la salsa Paris estaba concentrada en el medallón y no era tan abundante como para abarcar todas las chips. El salteado de pollo según referencias estaba también muy bueno. De postre el brownie de chocolate, top, por ponerle una pega le hubiese echado bastante más sirope de chocolate blanco para acompañarlo con el brownie, ya que así se degusta mejor. Traía bastantes nueces, la cantidad adecuada. Agradecí que no llevase fruta, ya que en muchos restaurantes suelen fastidiarla añadiendo fruta a un plato en el que la carta no lo especifica. Llevaba unas virutas de chocolate blanco, apenas dos o tres, una sabor chocolate blanco y otra chocolate blanco sabor naranja. La tarta red Velvet la sirven con helado de vainilla y buena cantidad. El local es muy bonito, amplio, adornado con plantas artificiales, alguna natural, y con una luz tenue como podéis apreciar en las fotos. Los camareros muy amables y educados, aunque le voy a sacar la puntilla a uno que nos vino a recoger los platos cuando aún me quedaban dos bocados. Me fastidia bastante que no me dejen acabarme el plato, ya que si me lo acabo del todo es porque estoy apreciando la comida y no al contrario. Al margen de eso, todo bastante bien, mucho mejor que mi última experiencia...

Un restaurante del grupo Tándem de Zaragoza, parecido y a la vez diferente de sus hermanos que ya he visitado (La Bocca y Nativo) aunque tiene la esencia en su decoración, servicio y sobre todo su oferta culinaria. Decoración muy imaginativa, original y agradable. El servicio súper profesional. Nos decantamos por probar el menú Marengo de 29,95 € que incluye tres entrantes a elegir, un plato principal, vino (Laus tinto, rosado o blanco) y postre. La ensaladilla rusa está muy buena y sabrosa, los nachos que la acompañan también están deliciosos. El risotto de longaniza y setas también tenía un sabor exquisito, pero en la borrajita pibil llegamos al culmen de los entrantes. Totalmente recomendable probar ésta exquisitez que mezcla distintos tipos de comida para lograr un bocado impresionante. De plato principal probamos el pollo Thai con langostinos y el solomillo de ternera con salsa París. Ambos muy acertados y en cantidades generosas, cabe destacar que la carne estaba hecha al punto tal como solicité y se deshacía en boca. Los postres también muy ricos aunque ya casi estábamos más que satisfechos. Un detalle que al pagar nos invitaron a un chupito de licor, costumbre que no debería perderse. Un restaurante recomendable para una celebración especial como una cena romántica, familiar e incluso laboral. Volveremos a probar otros platos tan...

Restaurante perteneciente al grupo Tándem con opción de carta y de menú de mediodía entre semana por 18,95€. El servicio es rápido y el local es bastante chulo. La comida en si estaba buena pero las cantidades no eran muy grandes y muchos platos tampoco acababan de destacar mucho. Nosotros probamos: -Tartar de tomate, aguacate y salmón: buen sabor aunque demasiado sabor a vinagre y echamos en falta un poco más cantidad de salmón arriba, ya que la gran mayoría era el tomate -Risotto de longaniza y setas: la cantidad no era muy grande pero es de los platos que más nos gustó, tenía muy buen sabor -Merluza al orio: a nuestro gusto estaba demasiado hecha por lo que se quedaba un poco seca -Albondigas rellenas de queso: bien de sabor y la salsa muy buena pero literalmente eran 3 albóndigas por lo que no llenaban mucho -Salteado de secreto con verduritas y fideos de arroz: típico pad Thai con salsa de soja que está bueno y de cantidad si que venía bastante, pero no acababa de destacar -Tarta de queso: el acierto seguro, la tienen en todos sus locales y siempre es un must. Buena textura, base de galleta Lotus y con buen sabor a queso. Muy recomendable si te gustan que sepan a queso En líneas generales, una opción de notable pero si que nos esperábamos algo más tanto en cantidad...