Restaurante TIk Tak House — Restaurant in Zaragoza

Gran variedad en el apartado de hamburguesas, con sabor intenso aunque para mi gusto, demasiados acompañamientos que pueden enmascarar el verdadero sabor de la carne [que repito, era excelente]

En los postres, vistosas y llamativas tartas, pero de las 3 elegidos únicamente la de galleta Lotus me gustó. El resto no me dijo nada

El servicio, atento y amable en todo momento [con el inconveniente de que éramos una mesa "grande y ruidosa" y las dificultades que entraña, fue de 10]

Y por último el precio... esa tendencia al alza en las hamburguesas no ayuda nada en mi humilde opinión. Si después, en frío, analizas que por comerte una de sus hamburguesas [buenas, repito] un trozo tarta y una bebida el ticket es igual o superior a otros establecimientos de 25€ de menú medio y completo... al final es una muesca más en los establecimientos visitados y que difícilmente repita de nuevo

PD: En respuesta a la Gerencia que amablemente me indica un aspecto que igual desconocía y que voy a poner en su conocimiento: 28a al frente de los fogones me aporta cierta visión del negocio. Y lo que cuesta mantenerlo. En nuestro establecimiento trabajamos nuestra propia huerta y disponemos de ganadería propia con lo que hablar de tiempos y esfuerzos en este momento no lo veo necesario, y que además no tendría espacio suficiente. Pero lo voy a simplificar: el ticket medio por los 5 comensales que estuvimos [2 centros, una Burger, bebida y un postre] fueron de 30€, Y al final mi deformación profesional me conlleva decir que por ese coste hay restaurantes que te Dan de comer 1o-2o-postre e incluso café. Una mera crítica constructiva y que al final entre las cientos de reseñas del establecimiento se quedará en una mera anécdota. Ah! Y por si no había quedado claro LA HAMBURGUESA ESTABA PERFECTA. Pero unido con el resto de factores y a nivel personal no me ayudará a visitarles de nuevo [la vez que fui tuvo más peso reunirse con los seres queridos que el espacio en...

La presentación de los platos es llamativa, pero la calidad no está a la altura de las expectativas.

Las croquetas fueron decepcionantes: por 10 € tres unidades, resultaron sosas y con el interior frío. Es comprensible que las congelen para conservarlas, pero al menos deberían freírlas bien y servirlas calientes. Además, el detalle del caldo en la jeringa resulta innecesario.

Las hamburguesas están buenas, y hay que destacar la calidad de la carne, con una textura, color y sabor que denotan un buen producto. Sin embargo, en conjunto, no justifican un precio de 17 €. En la Golden Eye, rallan el Grana Padano en la mesa, pero la cantidad era mínima, hasta el punto de que apenas se notaba el sabor. Escuchamos a una camarera comentarle a su compañera que debía poner más, pero no volvieron a corregirlo.

Decidimos no pedir postre, ya que la oferta no encajaba con la filosofía del restaurante, que se promociona como defensor de la calidad y la proximidad, alejándose del fast food. Sin embargo, todas las tartas estaban elaboradas con productos industriales como Kinder Bueno, Oreo, Ferrero o Pantera Rosa. Con la cantidad de buenas tartas caseras que se pueden encontrar en Zaragoza, nos pareció una elección poco acorde con su imagen.

Es, en definitiva, un restaurante que parece más centrado en la estética y en el impacto visual que en ofrecer una experiencia gastronómica realmente destacable. La puesta en escena está claramente pensada para el público de redes sociales, pero la calidad de los platos no está a la altura de lo que promete.

El servicio fue correcto en general, aunque la sala de arriba era...

Fuimos por primera vez el sábado 10 de diciembre de 2022. No teníamos reserva hecha, pero pudieron acomodarnos a cuatro personas en la sala que tienen en la planta baja del local, (es recomendable llamar para pedir reserva). También puedes pedir que te lo lleven a casa o recoger en el local y lleváryelo tú mismo a donde quieras. Cuando lees en los salvamanteles que "no es fast food" es rigurosamente cierto ya que, afortunadamente, sus propuestas están hechas y cocinadas en su propia cocina, pero no de forma que sacan la carne de un envase y, medio cocinada, te la calientan y la ponen en el pan, no. Se nota que elaboran allí mismo las carnes, las cuales están deliciosas, e incluso las patatas fritas, que no son de las congeladas, al contrario, se nota que "son frescas" y cocinadas en el momento. La atención es perfecta porque, de nuevo, no se trata de fast food y te dejan el tiempo necesario para que realices el pedido, ayudándote en caso de tener alguna duda. Para rematar, las tartas que tienen son también "no fast food" y las elaboran ellos mismos, es más, incluso puedes encargarlas para disfrutarlas en casa, si quieres hasta te las personalizan. Evidentemente, tratándose de carnes de calidad y estando en un local precioso, los precios no son los de las típicas hamburgueserías de franquicia que todos conocemos, pero merece muchísimo la pena el ir allí y disfrutar del local, del servicio que ofrecen sus empleados y de sus propuestas gastronómicas. En su web, accediendo desde código QR, puedes ver la carta y tienen bastantes propuestas. RECOMENDABLE...