The Bronson Bar — Restaurant in Zaragoza

Local viejo y saturado, mesas enanas y estrechas, los asientos eran taburetes sin respaldo y no había ningún sitio para colgar los abrigos ni para dejar nuestras pertenencias, de hecho tuvimos que dejar todo en la barandilla de las escaleras que llevan al comedor, como todo el mundo); en definitiva, un sitio incomodísimo en el que no apetece pasar mucho tiempo. Las hamburguesas mediocres, sobre todo por la calidad de la carne, que estaba muy seca (en un sitio en el que presumen de tener carne 100% aragonesa, ni siquiera preguntan el punto de la carne ni prestan atención cuando el cliente lo indica), había demasiado pan para tan poca carne (es cierto que pedimos la hamburguesa de 160 g, pero es el tamaño que suelo elegir en las hamburgueserías de Bilbao y nunca había tenido esa sensación, a lo mejor es porque 160 g de Bilbao son más que 160 g de Zaragoza...), las patatas estaban bien (caseras y crujientes) pero echamos en falta salsa mayonesa (se la pedimos al camarero y trajo más sobres de mostaza y ketchup, a lo mejor no nos entendió bien peeero... Hay que pararse a escuchar al cliente!!!). Y para rematar, el refresco era de grifo. Pero lo peor fue que después de haber insistido para que pidiéramos postre cuando ya le habíamos dicho al camarero que no queríamos tomar nada más (lo dicho, no está de más escuchar al cliente) nos dijo que nos fueramos porque tenía a más gente esperando para cenar cuando apenas habían pasado unos minutos desde que habíamos pedido la cuenta. El precio es adecuado, pero he comido hamburguesas mucho mejores y más baratas. Lo mejor, la chorradita de los bigotes, aunque como nos metieron prisa para irnos nada más terminar de cenar no pudimos ni jugar con ellos. Me preocupa que un establecimiento así esté en algunos top 10 de las mejores hamburgueserías de Zaragoza. Hay mucho...

No me ha gustado nada, o casi nada, lo único que el tiempo de espera no ha sido muy largo, salvo para la cuenta, o igual se me ha hecho muy largo a mi de las ganas que tenía de irme. La hamburguesa bien de sabor, he pedido la cabrita mediana , queso de cabra y se supone que salsa de frambuesa , la cual solo he notado en un mórdisco, después solo sabía a queso, pero no estaba mala de sabor, eso si, el pan bastante seco y la hamburguesa más todavía, demasiado hecha, y eso que yo no soy de comida cruda... Las patatas normalitas, la sangría bien. Pero lo peor de todo, es que se pasan las medidas de distanciamiento por el forro. La parte de abajo totalmente llena, allí es imposible que quepan más mesas normalmente,las mesas de nuestras espaldas, no guardaban los dos metros ni de coña, pero lo peor la de al lado, nosotros éramos cuatro y los de al lado dos, no llegaba ni a medio metro de separación una de la otra, era casi como estar en la misma mesa, para salir era casi inevitable tocarse al pasar. . Igual me confundo pero las cartas creo que no se pueden poner, allí si las tenían. Y luego lo del bigote postizo no veo normal que lo sigan ofreciendo es estos tiempos, aunque la culpa mía por aceptarlo, lo reconozco... Se que es muy complicado que un lugar tan pequeño salga adelante si cumple toda la normativa por Covid pero es que se rompían todas las normas una detrás de otra. Cuando me he visto en la calle, ha sido un alivio la verdad, no he estado nada tranquilo, si no me he ido sin cenar ha sido por no hacerle un feo a mis...

Nada más entrar por la puerta ya mal, pues nuestra reserva la habían apuntado mal (para otra fecha). Es un error humano que bueno, puedes permitirlo de no ser porque nos estuvieron esperando media hora hasta que nos sentaron en mesa, durante ese rato estaban "preparando la mesa" y "no podían despachar a comensales". Su problema era, no el nuestro.

Ya dentro, fueron rápidos a la hora de anotar las comandas y sacar los platos; entre una cosa y otra no pasaron más de 10 minutos. Eso sí, lo de la distancias de seguridad y demás... Para otro día; vale que el local sea pequeño y estrecho, ¿Pero como se posible que las mesas puedan estar tan juntas y entre las mesas de dentro y la barrera haya apenas 1 metro?

Luego el tema calidad - precio... Hamburguesa normalita unos 8€ (con patatas 10€ tranquilamente), y el agua (pequeña, por supuesto) 1.9€... Las raciones mejorables, aunque comestibles.

Una lástima que la experiencia empezase amarga desde el primer momento, y que únicamente mejorara con la comida (porque teníamos hambre). Si, tiene su gracia lo del bigote de pega que te da el...