Trattorian Sorellina — Restaurant in Uppsala kommun

(Julbord, specialkost [vegan]). Som vegan som skulle äta julbord med familjen för 695 kr per person, där det i samband med bordsreservering nämnts att det fanns en vegan i sällskapet var utbudet ytterst undermåligt. Det kalla utbudet som var veganskt på julbordet var större än det varma. Innehållsvis så fanns det exempelvis röror, bröd, oliver, kikärtor och allt detta var trevligt som kallrätter på julbordet. Varmrätterna var följande: lite spetskål som rostats eller stekts i olja, blomkål som var lite ugnsrostad och ugnsrostade bitar av någon annan grönsak men också potatis som var kokt och saltad. Det var absolut gott, men när det handlar om att gå på ett julbord för nästan 700 spänn så är det aningen tråkigt att få något som går att få året runt på många andra restauranger för en betydligt lägre summa. Jämförelsevis fanns det mer för de som åt kött men ärligt talat var inte utbudet så stort där heller, det kanske var jättegott... men vad vet jag. Känslan som drog in som en våg över en när jag insåg att jag inte kommer att bli mätt på detta och att min upplevelse kommer att bli en motpol mot de som jag åt med. En ytterst stor besvikelse.

Det som var godast på julbordet för någon som är vegan var alltså brödet från det kalla och potatis från det varma.

Jag förstår att det ska vara en italiensk upplevelse på stället, men då kanske det ska finnas något veganskt som är någorlunda motsvarande det som icke-veganer får på stället då prisklassen enligt mig inte var jämförbar när det kom till det veganska utbudet.

Om du är vegan som ska äta här, (specifikt julbord) sök dig någon annanstans. Det var en sån besvikelse att inse att man inte kommer att få en unik smakupplevelse alls. Vädja till kollegor, vänner eller familj att gå till ett annat ställe för detta sög verkligen musten ur en och bidrog till en mer ansträngd tid att försöka vara trevlig.

Generellt utöver det veganska utbudet: En av servitriserna som befann sig där hade vad jag upplevde vid flera tillfällen ett dåligt bemötande när man kom med generella funderingar, också helt oprovocerat när man frågar något på ett trevligt sätt. Jag vet inte om det är en del av det dyra priset, men en annan servitrispersonalen var väldigt trevlig.

Det var lappar vid varje rätt som skulle hänvisa till allergener eller speciella kostvanor. Dessa lappar stod huller om buller på både kall och dessertbordet så det var svårt att veta vad som var vad eller vad som innehöll vad. Ibland stod lapparna kvar även fast det var slut på vissa saker vilket också ledde till förvirring.

Det fanns nötter vid dessertbordet, däremot om du var sugen på nötter så fanns det inget att öppna dem med.

När du betalar 695 spänn för ett julbord kan det finnas en förväntan på att i alla fall en julmust eller julöl är gratis... kanske att det ska finnas gratis dryck att tillgå medans en sitter där, men så var inte fallet här. Kaffet var heller inte något som ingick i priset så ingen i sällskapet valde att ta det även om det fanns det som egentligen ville ha kaffe.

Överlag så fanns det inte något annat som stod ut heller utöver att "det ska bli en italiensk känsla" och det överdrivna priset för en buffé utan att ha betalat för dryck. Servicen var helt okej om du får rätt servitris, maten var liksom "okej" (italiensk) men översiktligt var det en sån besvikelse och man hade lika gärna kunnat suttit och grillat korv i skogen och fått en minst lika härlig stund med sällskapet. Inomhusmiljön var inte heller så specifikt italienskt om det nu ska tilläggas...

A nice place at fyrisån. Big place with many seatings. Modern, summery interior with many plants. Somewhat noisy and the music volume was also somewhat high to match with the noise level.

As the place was newly opened, there was not a good flow in the kitchen & some kind of issue with the system - that it took about 50 minutes before we got anything (not even our cocktails), but our waiter (a young guy with dark brown hair) did all he could so that we could have a good evening.

The food was generally well made. Tasty almonds, garlic bread and shrimp pasta.

(update) Brunch: Really nice brunch in italian style. It was more like lunch than brunch (not much of typical breakfast items). The food was generally of good quality. The pizza was freshly made. The desserts were however not that nice - many of the items were too sweet and tasteless. The gelato was not good either. Their pralines were however pretty nice. Too bad that no drinks (not even coffee and/or juice) is included...

Update:25th Dec 2024:

I had the most delightful experience at the Christmas buffet. I was welcomed by Joseph, who was so kind and hospitable and gave me a lovely table with a view. The food was beyond my expectations. All the staff members were polite and moved around in an efficient yet unobtrusive manner. The food was yummy with loads of vegetarian options. The desserts were generous and delicious and the ambience atmospheric. It’s my second time here and I was not disappointed. I look forward to coming back again and again. Thanks team Sorellina for making my afternoon so special.

July 2024: I really enjoyed the experience. The place is beautiful and has lovely views and the perfect relaxed brunch atmosphere. The food, I thought was a little oily in parts but it was overall delicious. The desserts and flavourful sorbets were just so enjoyable. The staff was polite and smiling and they just gave you space to enjoy without hovering around. Overall a...