Kollegan åt på mr. mango i saluhallen Västerås på lunchen. portionen är skratt retande för 120kr inclusive dricka. Själv åt jag från en annan resturang för samma peng och fick en normal stor lunch. Detta skapade inte en bra miljö runt bordet och jag förstår hans frustration.
Mat mängden kan inte vara mer än cirka 300-400 gram storlek, för att lättare göra en beskrivning tänk er en fryst matlåda från Findus och ta bort 50gram från den.
Detta koncept hade funkat på en krog med tillstånd. Men inte på en vanlig fredags lunch, han sa att maten smakade gott, men mängden mat borde ha varit värd en 50lapp.
Han åt meny: Mad taco.
Ett enkelt sätt för att få en resturang att gå runt är att skapa ett gott rykte bland hantverkare och service folk och jag tycktes se flera yrkesgrupper som såg...
Read moreDetta bör ses mer som en snack än en måltid.
Tycker det är väldigt kul med nya intressanta snabbmat ställen, men detta tycker jag måste få ändring för att få kunna säga att man säljer mat, då detta är som sagt mer ett snabbsnack.
Skall du bli mätt på tillexempel en Messy nachos så lär du köpa 3-4 "måltider" och då blir de inte så jätte billigt om man jämför med andra gatukök/restauranger.
Jag tycker antingen så måste priset ändras mycket! eller så måste mängden mat man får ändras mycket!
Ungefär 130-150kr får du en "måltid" för som mättar mindre än 2 chicken burgare på mcdonalds som kostar 10kr st.
Messy nachosen var väldigt god, dock är doritosen helt sogiga från vattnet som kommer från pulled porken.
Hoppas jag ser ändring...
Read moreSjysst koncept och bra atmosfär, ok komponerade rätter men tyvärr sjunker betyget rejält pga råvarorna.
Beställde en pulled pork Nacho tallrik och mozarella salladen som knappast hade dagsfärska råvaror. Pastan i salladen hade hårdnat och smakade jäst, gårdagens pasta kanske? Och det var ytterst lite grönsaker så ingen sallad alls. Pulled porken kändes heller inte färsk. Tänk på det att kunder ändå betalar för maten så gårdagens råvaror som hunnit blivit jästa och mindre fräsha serverar man inte. Skulle inte besöka stället igen pga råvarorna som...
Read more