Beaulieu — Restaurant in Bern

Der Service im Fumoir ist nicht immer aufmerksam und besticht durch seine Abwesenheit.

Der Service im Restaurant ist aufmerksam und freundlich, auch wenn nicht alle deutsch sprechen und verstehen. Einer der Verantwortlichen hört sogar unsere Anmerkungen an und nimmt sie wahr.

Das Essen vorab das Cordon Bleu geschmacklos, trotz versprochenem Raclette Käse fad, Schinken idem, nach kurzer Zeit läuft Wasser sprich Saft aus dem Teil. Wahrscheinlich vom Schweinefleisch welches als Cordon Bleu nicht deklariert ist. Ebenfalls fehlt eine publizierte Fleisch Deklaration (ein Einwand unsererseits diesbezüglich wurde angebracht aber wahrscheinlich nicht nachhaltig wahrgenommen). Die Gemüse Dekoration auf dem Teller findet sich identisch auf der dadurch nicht sehr innovativen Gemüse Beilage wieder. 3/4 des Tellers gehen zurück nachdem die Service Frau nicht sehr aufmerksam fragte hat ob es dem Gast geschmeckt hat.

Die Beaulieu Rösti begeistert nur durch die "hausgemachte" Wurst welche für meinen Geschmack etwas zu kräftig gewürzt ist aber ausgezeichnet schmeckt. Die runde Rösti hingegen ist nicht knusprig und die runde Form lässt auf ein Convinience Produkt schliessen was sie hoffentlich nicht ist. Eine kleine Saucière voller Tomi Senf pro Gast wäre meines Erachtens nicht nötig und wurde hoffentlich nach dem abräumen entsorgt...

Einziger Aufsteller, nach unserem einwenden des Essens bringt uns einer der Verantwortlichen ein Probier Teller ihrer Spezialitäten, welche ausgezeichnet schmeckte. Kalbskopfbäckchen!

Für mich als Gastronom macht dieser Name aber nur Sinn wenn es ebenfalls Kalbsarsch Bäckchen und nicht nur Kalbskopf Bäckchen auf der Karte gibt ansonsten müssten auf dem Teller Kalbskopf und Kalbsbäckchen sein. Meine Frage zur Zusammenstellung dieses Gerichtes wurde von einem Verantwortlichen nicht verstanden. Vielleicht habe ich da ja auch zu grosse Erwartungen.

Auch die Rechnung war enttäuschend. Nicht wegen dem Gesamtbetrag, welcher absolut korrekt erschien, sondern dass kein entgegenkommen bezüglich des retournierten Cordon Bleu vorgenommen wurde. Auch das bezahlen war erst nach langem rechnen nachvollziehbar.

Im Dezember 2021 waren wir das letzte mal im Beaulieu und wollten es eigentlich zu einem unserer Stamm Lokale wählen. Aber nach letztem Mittwoch waren wir wahrscheinlich das letzte mal dort.

Alex T. Hotelier...

Well established and very cozy restaurant. Especially recommendable in summertime as they have a very nice garden. We were there when it was busy, but after a drink outside we were seated at an excellent place in the garden. We only had drinks and a few snacks to share, but everything was excellent. Given that it was busy, service was loaded, and we had to occasionally signal to place an order for another round of drinks. All in all very friendly staff. Even more recommendable for visitors with little time on their hand as it is very close to the train station but you can still escape the hectic...

Alles falsch Wir kommen nicht wieder Leider kann man nicht 0 Sterne geben…

Es ist so ziemlich alles falsch gelaufen was falsch laufen kann. Wir sind immer wieder in Bern und haben uns diesmal entschieden in der Nähe vom Hotel zu essen.

Das Restaurant hat sehr gut ausgesehen und der Empfang war freundlich. Die Vorspeise die uns gebracht wurde (Vegi Teller für 2) hat leider nur zur Hälfte das beinhaltet was auf der Karte stand. Als ich die Bedienung drauf angesprochen habe, musste sie selbst in die Karte schauen und hat gemeint sie weiss nicht alles auswendig was das Restaurant serviert… Tolles Zeichen… Danach wurde uns als Entschuldigung eine zweite Platte gebracht, die aufs Haus ging statt nur die fehlenden Sachen. Auf der Platte waren wieder auch Sachen, die auf der Karte sind drauf standen und sehr wenig appetitlich ausgesehen haben.

Bei der Hauptspeise ging es weiter und wie mussten wieder reklamieren. Rösti als Beilage war pampig und aufgewärmt, mein Vegi Burger hat nur nach Salz geschmeckt, Marktgemüse als Beilage war gar nicht das was mir gesagt wurde, dass ich bekomme.

Am Schluss wurden uns mit der Rechnung 2 Gläser Limoncello gebracht obwohl wir während dem Abend 3x gesagt haben, dass wir kein Alkohol trinken und nur alkoholfreies Bier bestellt haben. Und der ganze Spass hat uns über 120.- gekostet…...