La Pasteria Otello — Restaurant in Chur

Bei unserem gestrigen Besuch in Chur hatten wir das Glück, eine wahre Perle unter den italienischen Restaurants zu entdecken. Die Pasteria, von aussen unscheinbar und fast zu einfach wirkend, entpuppte sich als gastronomisches Highlight. Trotz der unauffälligen Fassade wurden wir beim Betreten von einer warmen, einladenden Atmosphäre empfangen. Die Gastfreundschaft des Personals war von Anfang an spürbar und setzte sich durch den gesamten Abend fort. Die Sauberkeit im Restaurant war tadellos. Jeder Bereich, von den Tischen bis zur Küche, die durch eine offene Gestaltung einsehbar war, strahlte in perfekter Ordnung. Diese Aufmerksamkeit für Details zog sich auch durch die Auswahl und Qualität der Gerichte. Die Speisekarte bot eine Vielzahl an Optionen, von klassischen bis hin zu innovativen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen Zutaten zubereitet wurden. Der Geschmack jedes Gerichtes war hervorragend und liess keine Wünsche offen. Ein besonderes Highlight war selbstverständlich die Pizza, zweifelsohne eine der besten in der Schweiz. Mit einem perfekt gebackenen, knusprigen Rand und einer harmonisch abgestimmten Belagkombination setzte sie neue Massstäbe für das, was man von einer guten Pizza in Chur erwarten könnte. Wir sind fest entschlossen, dieses Restaurant bei unserem nächsten Aufenthalt in Chur erneut zu besuchen. Für alle, die auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis in einer authentisch italienischen Atmosphäre sind, ist die Pasteria sehr zu empfehlen. Ein Muss für jeden Liebhaber...

2 stars for the wonderful starters - octopus salad and tortellini soup - but it went downhill from there with the mains - Risotto and gnocchi. Former came in wet n not fully cooked (crunchy), and server said thats how the chef. Choose to do it (for himself obviously, not the consumer) - latter was ok but very salty. Although they took one of the main from the bill, they have spoiled my mood for a good dinner in...

Aufenhalt: November 2022

Personal, 5/5: Das Personal ist nett und sehr aufmerksam. Selbst im grössten Stress, wird man immer noch mit einem Lächeln begrüsst und die Kellner nehmen sich Zeit für deine Bestellung - gerne auch untermalt mit etwas Smalltalk. Das find ich toll.

Getränke & Essen, 5/5: Es gibt eine grosse Auswahl an verschiedenen Weinen, die sehr lecker sind und das Essen war bis anhin immer vorzüglich (super lecker).

Ambiente & Einrichtung, 5/5: Das Ambiente und die Einrichtung sind schön. Einziges Manko: Auf der Sitzbank hat man für seine Jacke keinen Platz und sie fällt immer wieder auf den Boden. Ich glaube aber, dass es, im Gang zur Toilette, eine Gardarobe gibt. Bin mir jedoch nicht 100% sicher.

Fazit: Dieses Restaurant gehört nicht zu den günstigsten aber ich kann es mit sehr gutem Gewissen weiterempfehlen. Es stimmt wirklich alles - vom Servicepersonal bis zur Küche - und da gebe ich auch gerne mehr Geld aus. Ich bin immer...