Restaurant Pizzeria Brauerei — Restaurant in Chur

We sat outside in the beer garden area, you can also sit inside. Shared a caprese salad, was good. My wife ordered a plate of vegetables which I don't think was on the menu, she asked if they had anything mostly vegetables. It had green beans, broccoli with bearnaise sauce, carrots and cauliflower. She enjoyed it especially as vegetarian plates at a normal restaurant aren't common. I ordered the Schwienenschnitzel (pork schnitzel) with French fries and vegetables. The pork was very good as we're the vegetables, I skip the fries as I didn't need them.

Beat parts of the evening were the service, best we've had in Switzerland, and the bill, again the best we've had for a sit down meal. Highly...

Waren am Samstag 24.8 als Gäste für eine Geburtstagsfeier / Essen mit 8 Erwachsenen und 2 Kinder angemeldet. Beim Eintreffen herrschte unangenehme Hektik des Servicepersonals. Es begann damit, dass keine Menuekarten mehr zur Verfügung standen. Im Laufe des Abends eskalierte das Ganze, die Gaststätte war voll und die Küche, wie sich später herausstellte, vermutlich arg unterbesetzt? Wir warteten 3/4 h bis zur Bestellungsaufnahme. Das erste Kindermenue wurde nach ca. 30 min. gebracht, soweit noch gut. In der Zwischenzeit wurden mehrete Tische um uns herum, obwohl später eingetroffen, mit Essen bedient ?!? Dann warteten wir wieder. Nach genau 1 1/4 h weiterer Wartezet (inzwischen wurden die 3.-klassigen Menuesalate gebracht, Salatsauce bestand vor allem aus Essig) fragte unser Gastgeber freundlich nach, ob man uns vergessen habe? Schliesslich hatte dieser Tage zuvor reserviert! Was dann vom Maitre de Service als Aussage kam, werde ich besser nicht zittieten. Unser Gastgeber doppelte nach: "Wann kommt unser Essen?" 10 min. Später kam es dann. Alle hatten bei beinahe 2h Wartezeit das Ganze dann mit grossem Hunger und vorhandenem Frust gegessen. SCHADE, da nutzt es auch nichts, wenn Chef de Service sich gefühlte 10x entschuldigt. Fazit -- SICHER NIE MEHR !!!

Nochmals ....SCHADE für den Abend und sehr sehr enttäuschend für unseren Gastgeber der uns mit viel guter Zuversicht in diese Gaststätte...

Vor kurzem war ich mit meiner Fussballmannschaft in der Brauerei, und wir hatten einen grossartigen Abend. Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir herzlich empfangen und schnell an unseren Tisch geführt. Die Atmosphäre war gemütlich und gleichzeitig lebendig, was perfekt zu unserer Gruppe passte.

Die Speisekarte bot eine tolle Auswahl, sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier. Besonders beeindruckt hat uns die Qualität der Gerichte – alles war frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. Einige von uns wählten das super feine Cordon Bleu, während andere sich für eine Pizza entschieden. Beide Gerichte waren absolut empfehlenswert! Auch die Beilagen, wie die knusprigen Pommes und der frische Salat, rundeten das kulinarische Erlebnis ab.

Der Service war schnell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein. Unsere Bestellung kam zügig, und die Kellner rund um Anna war stets freundlich und hilfsbereit, was den Abend noch angenehmer machte. Besonders positiv war, dass sie uns bei grösseren Bestellungen unkompliziert und ohne Probleme bedient haben – ideal für eine grössere Gruppe wie unsere.

Die Preise sind für die Qualität des Essens absolut fair, und wir haben uns rundum wohlgefühlt.

Fazit: Ein sehr empfehlenswertes Restaurant, das für Gruppen bestens geeignet ist. Spezialmenü auf Vorbestellung möglich. Wir kommen...