Satu — Restaurant in Geneva

Great new trendy opening restaurant, very nice interior. The service is always excellent like at Suahoy, cocktails are original (mango sticky rice) and overall I had a pleasant experience. The only thing is that maybe biased by my previous experiences at Suahoy, I felt the food was lacking some flavor and crunchiness, just as example the toastie, I would have added the cucumber/pickles inside. Nevertheless, I really recommended it and book in advance to...

J’avais réservé une semaine à l’avance pour fêter mon anniversaire dans ce restaurant, en précisant qu’il s’agissait d’un grand groupe. J’avais également échangé par mail avec un membre de l’équipe pour organiser au mieux la soirée — ils étaient donc parfaitement informés de notre venue et du nombre de convives.

Le soir venu, nous avons été laissés à attendre un long moment avant qu’on ne prenne simplement notre commande. Une fois celle-ci passée, nous avons attendu plus de deux heures sans recevoir quoi que ce soit à manger. À chaque fois que nous demandions des nouvelles, les serveurs nous répondaient que “ça arrivait dans un instant” — ce qui, bien sûr, n’était pas le cas.

Finalement, à 22h20, un serveur est venu nous dire que notre commande ne serait pas prête avant encore un long moment, car ils devaient encore servir un autre groupe avant nous. À cette heure-là, il était évidemment trop tard pour envisager une alternative dans un autre restaurant.

Résultat : nous n’avons RIEN mangé et avons simplement consommé des boissons — qui, heureusement, ont été offertes.

Mais pour une soirée censée marquer une occasion particulière, j’ai été extrêmement déçue. J’avais fait confiance à cet établissement pour un moment important, et le service n’a clairement pas été...

Satu ’est une expérience magique, comme on l’attendait à Genève depuis longtemps.

Déjà, c’est pas un resto, c’est un bar. Et cet endroit redonne à ce genre d’établissement toutes ses lettres de noblesses. On peut y arriver tard, et même grignoter de délicieux « tapas thais » jusqu’à pas d’heure. Tout ce que j’aime. Parfait pour les restaurateurs et restauratrices qui n’ont pas l’occasion de manger dans leur propre resto…

Et tout est hyper, hyper bon. Chez Satu, j’ai réalisé un de mes rêves : commander toute la carte, tout goûter, sans avoir à choisir.

Et ce service. Incroyable. Nous sommes arrivés assez tard, mais j’ai eu le sentiment que l’on nous attendait comme s’il était 19h. Tout le monde est trop sympa, on se rappelle de nos prénoms, de nos préférences, on fait des blagues et on s’amuse. L’équipe kiffe, et ça se sent.

Le bar est splendide et la musique, tout ce que j’aime : des gros sons hip hop et RnB des années 90, en fermant les yeux j’avais 14 ans, j’étais avec mes deux sœurs chez mes parents devant MTV. Quelle joie !

C’est génial, de A à Z, les détails sur la vaisselle, dans l’assiette, la cuisine est parfaitement...