Restaurant Laufen Castle at the Rheinfalls — Restaurant in Laufen-Uhwiesen

This review is about the restaurant in Laufen castle. Four of us ate there today. Three of us ordered the Vespers snack platter, as well as the white wine soup. The soup was excellent, whereas the snack platter was truly awful. The snack platter comes with a small disk of soft cheese, 4 gurkens, a piece of bacon and one sausage. The bacon and sausage were so tough as to be literally inedible, and to avoid the embarrassment of wrestling with the meat pieces in the elegant restaurant, we brought most of it home. Although honestly we do not intend to eat them, as we fear breaking our teeth. The meats were dry with the texture of shoe leather- and I’m not exaggerating. At 17 CHF per plate, the snack platters were a total waste of money.

Everything in the restaurant is expensive (a bowl of soup is 11 CHF and the Wiener schnitzel is 32 CHF, for example.). One person in our party had the Wiener schnitzel, and enjoyed it very much- it was a generous portion.

I have included a foto of the leftover meat to show how little was eaten. Each person got one piece of bacon and one sausage. Out of three servings you can see that 2/3 of the sausage and over half of the bacon went untouched. Very disappointing.

Also the restaurant does not offer views of the rheinfall, so do not plan to eat there with the idea of enjoying a spectacular view while dining, because that...

Wir kamen zu viert kurz nach 12 Uhr im Restaurant an, das Restaurant war nicht übermässig besetzt, es waren noch diverse Tische sowohl im Garten wie auch auf der Terrasse frei, wir konnten frei wählen. Wir entschieden uns für einen schönen Tisch im Garten. Nachdem wir 3 Speisekarten erhalten hatten, haben wir uns für zweimal Schlossbratwurst sowie einmal Weisser Spargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise und einmal Tagliatelle mit Morchelrahm und gebratenen Artschocken entschieden, bestellt wurde um ca. halb eins. Davor gab es einmal einen Salat von weissem Spargel. Der Salat wurde relativ bald serviert, die nachfolgenden Hauptspeisen liessen aber auf sich warten. Nachdem diese nach guten 30 Minuten noch nicht serviert wurden, fragten wir nach, danach dauerte es noch etwa 10 – 15 Minuten, bis wir unsere Hauptspeisen vor uns hatten. Die Schlossbratwürste waren nicht schlecht, ausser dass das Gemüse zu wenig gegart war. Die 5 oder 6 Spargelstangen, die neben den Kartoffeln auf dem Spargelteller serviert wurden, waren leider überhaupt nicht gar, die Fasern waren noch deutlich zu spüren und die Spargeln dementsprechend zäh. Bei der dazu servierten Sauce Hollandaise handelte es sich nach unserem Dafürhalten nicht um eine hausgemachte Sauce, die entsprang eher dem Beutel einer Convenience – Abteilung und wurde einfach aufgewärmt. Die Kartoffeln waren lauwarm, dementsprechend nach kurzer Zeit auch kalt. Das Ganze war nicht abgeschmeckt, den Spargeln fehlte es an unterstützenden Aromen wie z.B. etwas Säure oder Salz, dieses war auch bei den Kartoffeln eine Fehlanzeige. Die Tagliatelle wurden in einem tiefen Teller serviert, sie schwammen in einer dunklen Sauce, die zwar nach den versprochenen Morcheln schmeckte, jedoch auch einen deutlichen Geschmack von Mono Sodium Glutamat aufwies, was ebenfalls auf grössere Bestandteile von Fertigprodukten hinwies, statt auf eine mit Liebe gekochte Sauce mit frischen Produkten. Die dunkle Farbe der Sauce erinnerte einem an die Bratensauce, die man mit Zutaten aus einem Beutel anrührt. Ganze Morcheln oder auch nur Stücke davon waren nicht vorhanden. Leider haben wir es versäumt, direkt zu reklamieren, eigentlich hätte man direkt nach dem ersten Bissen von den Spargeln der Bedienung sagen müssen, dass diese viel zu wenig gekocht und deshalb nicht akzeptabel seien. Mindestens fragte die Bedienung beim Abräumen der Hauptspeisen nach, ob diese geschmeckt hätten, dabei äusserten wir unseren Unmut über den Spargelteller – die Tagliatelle, die eigentlich auch einen negativen Hinweis wert gewesen wären, blieben leider unerwähnt. Zu gross war unser Frust über das Essen, das wir uns anders vorgestellt hatten. Zusammengefasst kann man sagen, dass die Bratwürste mit Zwiebelsauce in Ordnung waren und dem Durchschnitt in einem Landgasthof entsprachen, der Spargelteller sowie die Tagliatelle aber weit darunter rangierten und eigentlich hätten zurückgegeben werden müssen. Zumal man sich bei den Preisen – entgegen den Speisen – in einer höheren Liga befand. Beim Spargelteller mit 32 Franken sowie den Tagliatelle mit 30 Franken hätte man weitaus mehr erwarten können, was Zutaten, Zubereitung sowie Finish (Abschmecken) anbetrifft. Zu erwähnen sei noch, dass der Salat von weissem Spargel als Vorspeise gut geschmeckt hat, die Bedienung (es bediente uns da jemand anders als bei den Hauptspeisen) es aber leider versäumt hat zu fragen, ob man zufrieden sei. Immerhin wurde uns nach der negativen Rückmeldung über die zu wenig gekochten und nicht abgeschmeckten Spargeln sowie den kalten Kartoffeln ein Kaffee auf Kosten des Hauses angeboten, was wir aber ablehnten. Zu tief sass die Enttäuschung über die Hauptspeisen und die Angst, wiederum längere Zeit auf den Kaffee warten zu müssen. Wir bezahlten und gingen. Unser Eindruck ist, dass wenn man gut essen will für einen etwas höheren Preis man besser ein anderes Lokal wählt. Wenn man sich günstig verpflegen will, ist man beim Snack-Shop oder beim Speisewagen mit asiatischen Gerichten eventuell besser aufgehoben. Insgesamt leider ein Reinfall...

You need to go thru Schloss Laufen, which is the castle perched over the falls. At the end of the car park is the ticket office, entry is 5chf, there is also a souvenir shop for Rhein falls and a cafe. Enter thru the castle walls pass the entrance of the castle, to the courtyard at the back, the entrance if you want to walk is straight ahead to the right, or you can take the elevator, to the late at the courtyard down to the falls, good for the elderly, wheelchairs and strollers. The elevator has glass and you get a very nice view. You will need your ticket at both entrances as the barcode gives you entry at the turnstiles. Then make your way to one of the viewing areas, the cantilevered platform over the falls is amazing, suspended in mid air. Or find the entrance to the cave which is a little further along, careful your Head at the entrance, down some stairs and you come to a covered balcony, just to the side of the falls. It is a sight and an experience to be just feet away from this rushing, constant force of water, truly amazing, you will be in awe. On a good day there is a boat service that takes you to the mount in the middle of the falls. One of the most enjoyable...