Mühlebach — Restaurant in Zurich

As a regular, I feel compelled to share my delightful experiences at this charming spot. The team here truly dedicates themselves to crafting a warm and inviting atmosphere for every customer. It's evident in every interaction that they pour their hearts into their work. The menu, boasting home-made delights, is a testament to their commitment to quality and love for culinary arts. A standout for me has always been the Zwetschgen-Pie – a true culinary masterpiece that you absolutely must try! It's not just food; it's an experience that tantalizes the taste buds and warms the heart. Don't miss out...

Das Café Mühlebach befindet sich etwas abseits der stark frequentierten Strassen im beliebten Seefeld-Quartier. Wie das Ambiente drinnen ist, kann ich nicht beurteilen, da ich draussen gegessen habe. Kein grosser Schnickschnack, aber man konnte die Ruhe geniessen. Die Bedienung war sehr freundlich. Ich entschied mich für eines, der zur Auswahl stehenden Mittagsmenus: Hähnchen- Cordon Bleu mit Salzkartoffeln und Salat. Die Kartoffeln durfte ich problemlos durch Reis ersetzen. Der kleine Beilagensalat bestand aus in saurem Essig getränkten Eisbergsalat mit ein paar dekorativen Karottenraspeln und einer Gurkenscheibe. Das war geschmacklich und optisch schon einmal ernüchternd. Es folgte der Hauptgang, der leider kein Upgrade war. Das Cordon-Bleu bestand aus Formfleisch mit Schmelzkäse, das von einer harten Panadekruste überzogen war. Da musste mach nicht lange rätseln: das war definitiv nicht selbst gekocht. Der Reis schmeckte wie aus dem Beutel: fade und trostlos. Dazu gab es ein paar Scheiben Karotten an Butter. Das Ganze kostete ca. 25 CHF. Vom Niveau her war das masslos überteuerter Kantinenfood. ich verstehe, dass man heutzutage, auch aus Sparzwecken, auf Convenient Food zurückgreift. Vor allem dann, wenn die Auswahl der Speisekarte so gross ist, dass man sie nicht ohne industrielle Hilfe stemmen kann. Die Inhaberin würde sich besser auf eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen beschränken, diese dann aber wirklich mit Hingabe und Können zubereiten – sofern dies überhaupt möglich ist. Eine Weiterempfehlung als Speiselokal erhält das Mühlenbach also nicht von mir. Ich verstehe aber, dass es als Quartierbeiz durchaus...

Man glaubt, in der Kantine eines Gefängnisses zu sein. Das Café Mühlebach war für mich früher ein Ort an dem ich mich zu Hause gefühlt habe. Die ehemalige Besitzerin hatte Charme, immer ein offenes Ohr und das Personal war unglaublich freundlich. Nach dem Betreiberwechsel sind nur noch die Möbel übrig. Die Speisekarte und auch das Angebot hat kein Esprit. Das Frühstück erinnert ein Verköstigungsbetrieb aus russischem Sozialismus. Der Kaffee soll angeblich von Stoll sein, schmeckt jedoch nach günstigsten Bohnen vom Discounter. Wir hatten ein Omelett bestellt. Das Gericht kam fade ohne jeglichen Charm. Irgendwann hat man dann eine trockene Scheibe Brot dazu gereicht bekommen. Nachdem ich um etwas Butter gebeten habe wurde mir missbilligend eine 10 Gramm Portion überreicht. Auf der Rechnung wurde diese dann mit 1.40 CHF ausgewiesen. Das entspricht einem Portionspreis von 35 CHF pro halbem Pfund. Es hat mir schlichtweg die Sprache verschlagen. Wer seine Kunden mit sowenig Dienstleistungsverständnis bestrafft und sich so uncharmant verhält, der kann noch nicht einmal mit einem Stern...