Yu Hsi — Restaurant in Da'an District

So, so, so good! Surprisingly, it’s styled like a Hong Kong restaurant but the flavors lean more toward Taiwanese — and it works so well. Many dishes didn’t taste like traditional Hong Kong fare at all, but they were absolutely delicious!

I loved almost everything we ordered. Huge applause to the chef for creating such a perfect balance using local ingredients. As for the dim sum, that’s where the Hong Kong flavors really shine — every piece was on point. The shrimp dumplings and pork and shrimp dumplings were absolutely delicious in every sense! This place is definitely worth the price, every bite was full of flavor and worth every NTD.

Service is great. The food serve quite fast and continuous. The atmosphere is good, not that pretty but clean and bright, though the seating is a bit cramped. The bathroom is okay...

飲料選香片，口味上較為清爽也有幫去油解膩、幫助消化的效果，回沖過後的茶也不怕冷掉，茶壺下有加溫的小蠟燭。 苦瓜鹹蛋裡面有放蔥花很特別，炒完後的狀態因為苦瓜會出水，所以會有點濕糊帶些稀釋的作用，蔥花的存在很隱諱，但最後還是會被找出來，吃起來的滋味莫名像是山苦瓜風味蔥花蛋。 蘿蔔糕的口感莫名有點像是宜蘭小點的炸糕渣，外油脆中心濕軟，裡面有加一點肉丁有點像培根那類的，滋味偏甜，蘿蔔的滋味感不明顯，米漿感似乎也介於中間，少許的蝦米，整體口感上比較鬆散。 鮮蝦餃的滋味很鮮美，這間的蝦子都有特別挑過感覺，每一隻蝦都很飽滿且脆口，更特別的是每一隻蝦都不小隻，外皮的口感濕軟不乾澀，裡面還有一點韭黃躲在裡面，份量比例不明顯。腐皮捲的內餡就是從圓的改成直筒感的被腐皮包覆後油炸，吃起來很酥脆，讓我想到素食炸物店常見的炸豆皮，灑點胡椒鹽就很好吃。腸粉也是選鮮蝦口味的，純粹是因為蝦子口味吃的比較順口且習慣，以前也有叫過其他口味的，最終還是點回來吃蝦子內餡的，較為經典，不過這次吃到的腸粉皮很微妙，不知道是出了什麼狀況，不確定是粉漿沒蒸熟還是粉皮有變質，吃起來糊糊的以外還有點發酵味，就是買麵條時會聞到的酸氣，滋味上嚐起來也有點像是甜味的白饅頭。 灌湯包的外表很像「小當家」的宇宙大燒賣縮小版，外邊的湯頭是清甜的海鮮湯，韭黃點綴，裡面有乾香菇、蟹肉棒、蟹腳、干貝、蝦仁，吃到最後會有點甜。 牛肉丸底下的豆皮很好吃，吸收了大量的精華，牛肉丸咬開裡面很軟，顏色偏生紅感，讓我有點困惑，不確定到底有沒有熟，但表皮的熟度正常，口感很有彈性。 荷葉飯的糯米蠻好吃的，濕濕黏黏讓我想到端午節會出現的北部粽，只是粽葉換成荷葉，裡面內餡也真蠻像的，像是裡面有鴨蛋黃、蝦米、裹粉肉塊，個人蠻喜歡荷葉的香氣的！ 樹子排骨算是所有菜色裡讓我最困惑的菜餚，因為排骨肉呈現的很像樹子微提味的粉蒸排骨，不過更特別的是如果沒看到樹子本尊，樹子的存在感幾乎完全被蒜味、辣椒味給覆蓋了，但最後肉質吃起來嫩就好吃了。 // 整體菜色，對我來說都偏南部甜，剛我對於菜色有甜度的部分耐受度不高，所以吃完被甜味給膩了一陣子，下次也許嚐試看看非港點類也許就不會這麼膩了！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 甜點看不到什麼港點的影子，所以最後也不糾結，直接點聯名甜點，剛好是DoubleV的甜點，外包裝有特別設計過，整體感覺都蠻新奇的，沒想到點冰淇淋最沒有特色感，雪糕的設計感比較可愛，但如果要以吃到冰的比例程度的話，還是建議吃冰淇淋份量比較大，雪糕的部分很像是吃樣品，這次我點紅豆冰淇淋，甜度蠻高的，口味上讓我覺得像是紅豆牛奶冰，但每吃幾小口喉嚨都有被搔癢...

抱著期待而來，久未到訪了 這次主要來吃港點～ 先說印象深刻 覺得好吃的有蝦餃和蛋塔，腸粉ok

*鮮蝦餃(3個) 150 蝦子個頭不小，蝦餃餡好吃 紮實 不過完全不會主動提供紅醋和醬油，也不會詢問需不需要😂 詢問後上桌的醋 感覺不太行...😅 很沒有醋勁 酸度不夠.味道也小微妙，醬油也沒有醬香 直接一個鹹味而已🤔 後來直接單吃不沾醬～還比較好吃 提供的醬油和醋，完全沒有提味的效果🙃

*酥皮蛋塔(3個) 120 似乎是大招牌，所以點的~ 很慶幸有點這道 上桌看到尺寸有驚一下😃😆 是非常迷你的大小 大約女生手指的4指寬 超小~ 不過當天被驚豔到的唯一一次，就在吃到蛋塔的第一口！🥰 塔皮非常酥香 鬆，塔皮的極致了🙌 吃起來有類似奶油曲奇的香氣(有點像加奶粉.很香)，和酥鬆程度，幾乎是一咬即化。蛋塔餡很嫩 是非常柔軟的口感 👏 😮 哇 吃到這裡，再次被驚豔到🎉👏 是蛋奶餡的極致了 好軟好香 沒吃完的蛋塔外帶。 冷了之後吃， 口感變完全不一樣～ 塔皮一樣非常酥香，蛋塔餡變得結實 不是軟嫩的口感。一樣也好吃，不過就像德式蛋塔的口感

*炸兩腸粉(3條) 130 炸兩炸得很好，全程保持酥脆 腸粉也ok 不過底下的醬油，怎麼是甜的啊😧 幾乎不鹹 港點 腸粉用這麼甜的醬油來搭配，真的很特別.沒見過

*鹹魚雞粒炒飯 230 首先炒飯沒有鍋氣 覺得不行🥺 吃港式餐廳的快炒類，最期待的就是滿滿鑊氣了🥲好失望 而且鹹魚雞粒炒飯，完全無感有鹹魚因為完全沒有鹹魚的鹹味，無法跟味道清淡的雞粒有口味上的對比 覺得失去這道菜原本的亮點.....😞 這道炒飯感覺應該出現在健康餐菜單上，因為調味極度清淡🙃😌

*臘味蘿蔔糕(3塊) 115 吃起來極軟，外層微焦，但香氣完全沒有，幾乎就是純蘿蔔絲的味道，蘿蔔糕裡也幾乎看不到港式燒臘(臘腸或叉燒?)的蹤跡... 叫港式蘿蔔糕卻沒有港味，再次小失望🥲

*蜜汁叉燒酥(3個) 140 看起來很酥，也層次分明，但一口咬下 發現叉燒餡是偏甜中的偏甜 (๑•̀ω•́๑)不是太喜歡 再來鹹甜的程度 也不是很剛好。。。是又甜 、又鹹， 而不是鹹中帶甜會引發食慾的調味🥲 很期待這道港點，再度失望😅

最後是，沒吃完的打包，回到家後 認真覺得今天的炒飯太不鹹了，打開包裝盒想看鹹魚的比例是不是太少 結果認真翻找...