三番日式食堂 — Restaurant in Hsinchu

This is some of the best Japanese food in Hsinzhu. I loved their beef, vegetables, and rice dish. I’m gluten free and they will give you the food without soy sauce on it if you clarify that to them. Make sure you know the words in Chinese though if you have...

於湳雅大潤發對面巷子旁（附近），不難找，但沒特別注意，騎車過快就會忽略的小店。 店外不好停車，建議停滯大潤發外圍車場，行走至對面較為方便。 在多年前剛開時就去嚐鮮過，時隔多年帶媽媽及阿姨一同再去品嚐。 店內空間寬敞，座位是長木凳，腰腿不好的老人家可能會坐的比較不舒適一些，店家有供應熱麥茶可無限續。 這次回味，店家菜色菜單改很多很多，所以我們點了三份套餐及單點。

竹莢魚定食 大推👍 令人驚艷的定食套餐，菜色豐富，份量足夠多。 以一個女生來說會太飽，男生可能大約七分飽左右。

套餐內容物有 茶碗蒸（很大碗）、味噌湯、烤竹莢魚、紅（綠）豆湯甜湯、涼拌菜x2（菜色不固定）、一碗白飯。

茶碗蒸及味噌湯都非常的鮮，烤竹莢魚雖然需要花一點時間等待，但上桌的一刻就很驚艷，魚很大一隻，烤的洽到好處，如果敢吃魚皮的朋友可以連魚皮魚鱗一起吃，盤中旁有綜合胡椒鹽可沾取提味。

炒水蓮 店家使用了薑片、枸杞、魚板條，由於有薑片的提味，口感更豐富，清爽。

薑汁松阪豬 薑汁松阪豬，稍稍可惜了一點。 原本要有的薑味沒有感受到，比較相似洋蔥燉燒松阪，松阪肉底很大量的洋蔥，紅蘿蔔等菜鋪底。 味道也偏甜了一些，有點小小可惜了。

壽喜燒牛定食 套餐內容物同竹莢魚配置，我個人的套餐就是壽喜牛。 與一般台式壽喜燒無異，不過三番的肉量算很足。 使用的肉品為牛五花，比較不會太老。 裹上蛋液與壽喜醬汁非常的下飯。 如果喜歡吃飯的朋友，建議多加一碗飯配湯汁吃，會非常飽🤤

綜合生魚片定食 ...

藏身在湳雅大潤發附近，不難找，但沒特別注意會忽略的小店。

店內空間寬敞，且有供應熱麥茶。

1️⃣竹莢魚定食 $240 推👍 上桌就令人驚艷的定食套餐，份量之多讓我以為我是不是點錯了。 套餐內容物有 - 茶碗蒸、味噌湯、烤竹莢魚、綠豆湯、涼拌菜x2、一碗白飯。 茶碗蒸及味噌湯都有魚豐富的鮮味，至於烤竹莢魚，很大一隻，烤的洽到好處，旁邊還有綜合胡椒鹽給你覺得不夠鹹使用的（但我覺得魚本身夠味了）。

2️⃣揚出豆腐 $80 炸的酥脆的豆腐，建議剛上桌就要先食用（但會燙），搭配的九層塔醬，讓我以為我在吃開源社的炸物😆

3️⃣炒水蓮 $80 推👍 一上桌就知道不一般，使用了薑片、枸杞、木耳、魚板條，由於有薑片的提味，口感更豐富。

4️⃣海苔壽司 $80 小推👍 壽司米及醋的調和洽到好處，米飯及內餡被捲的很緊實，不像有些地方的壽司捲是散的，正常發揮的壽司捲

5️⃣竹莢魚一夜干 $130...