We came for lunch and each had a set meal. And we were both just amazed by the amazing taste and the big serving size! Definetly worth the price and the food was delicious.
We havent had such good and authentic Japanese food in Taiwan before.
If you are ever in Hualien it is a must...
Read more意外Google上找到這家新開的分店 在市區博愛街的總店個人也去光顧多次 算是我在花蓮固定會去的日式料理店之一 這次新開的分店隱匿在上海街的巷弄中 因為店家招牌不太顯眼,很容易就會忽略 走進店鋪中除了經典的日式吧檯和日本師傅之外 其他的一切都不太像是日料店的風個 個人猜測這位置本應該是民宿 後來頂讓給芝麻開門作為分店新店址 店面裡有著樓中樓和綠景庭院 大量的木製桌椅、磚牆和農村擺設 單看裝潢完全不會想到是日料店 店家的菜單品項也不馬虎,可說是照原店搬了過來 圖為 今日刺身定食 講究的擺盤和豐盛的菜色 生魚片給得很大氣,每片都是厚厚一片 4片鮭魚、5片鯖魚、天使蝦、玉子燒 鯖魚的部分血味比較重,個人不是很喜歡 但鮭魚綿滑軟嫩,且不會有筋咬不斷的情形 天使蝦一口吞也是一大享受 順帶一題店家的沙葵是沒什麼嗆辣味的 不會在吃生魚片的時候搶戲 整體而言,這樣的價格、品質且不收服務費 重點是還沒有甚麼人來排隊 在花蓮的平價日料中,個人覺得CP值頗高
過了不到一個月的二訪 店裡多了一位服務生,向他請問這店的來歷後 才知道原來這是一位設計室的工作室 這也解開我對這奇妙設計的疑惑 這次點了...
Read more超級喜歡又驚艷🥳🥳,終於在海產豐富的花蓮吃到道地日料了。納入愛店,直接ㄉㄧㄠˊ住,以後來都要吃。🫶🫶😍😍❤️❤️ 有四個停車位,超棒,超感謝老闆。 推薦:炸唐揚雞、蟹肉奶油可樂餅、Tataki、豬排、白飯。 唐揚雞❤️❤️❤️❤️❤️就是日本的超大雞塊,搭配蛋沙拉,外皮薄皮,內裡超級軟嫩又多汁,完全不乾也不柴。超推。 蟹肉奶油可樂餅❤️❤️❤️❤️❤️,外皮超酥脆,嘎哩嘎哩的。內裡很滑嫩順口,有奶油香氣很濃郁,搭配飯很好吃。就是正統日式的可樂餅,可以一連吃好幾個,超推。 Tataki鰹魚❤️❤️❤️❤️❤️,帶有淡淡煙燻味,肉質很軟嫩,不會柴不會乾,很香很有特色,搭配特殊醬汁,超級對味,一口接一口,很推薦。 豬排肉不是走厚的路線,但肉質處理的很嫩很軟很香,味噌有比較濃的麴味也不錯。口味上超超日本,一堆人都吃豬排。放冷之後可能會過熟,肉質變較硬,建議趁熱吃。下次來還是必點、超愛。 漢堡排就是日式漢堡排,有淡淡的豬肉味道,口感不會硬硬乾乾的,個人比較覺得普通。蔬菜是冷的,稍嫌可惜一點點,但完全不影響。 白飯口感硬的,但是內心是軟的,整體不會軟軟爛爛的,口感非常好。白飯很好吃,下次來要再續飯。 很濃的鮮魚白味噌湯。 下次想再點咖哩烏龍麵、炸蝦和鮭三味。直接列為愛店名單,也謝謝日本老闆讓我們能在台...
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