聖保羅烘焙花園 永和店 — Restaurant in New Taipei

There are a lot of bakeries in my neighborhoud but this is the one I go the most often to! ☺ They have Taiwanese style bread but also some more European style ones. Yummy and prices are not too high! Love it 💕 (plus the staff is...

2020.11.29 = ★★★★☆ ◉推薦：聖保羅Q餅。 ◉提醒：聖保羅Q餅四層內餡分明，味道融合，尾韻油甜。 ◉聖保羅Q餅，5個225元有禮盒，單個65元，強迫買一盒呀。😂 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

想說沒有明天早餐，路過【聖保羅烘焙花園】，看了一下門外的布條廣告，那Q餅看起來很厲害，那就來試一下。入內，店員充滿熱情，這一點還值得推崇一下。而且不少品項都有試吃，相當不錯。不過這Q餅價格，單個65元，5個225元?? 強迫買5個的概念。😁

☑羅宋(50元) = 簡單樸實的麵包，標榜使用日本麵粉。外皮微酥，咀嚼中有麥香、奶香跟微鹹的口感，在嘴底咀嚼的麵團也有甜香，吞下後，嘴底殘留的味道，沒有不適感，5分。

☑波蘿麵包(25元) = 外皮不酥，不是我愛的口感。內部麵包體的部分還好，有Q彈的口感，4分。

☑聖保羅Q餅(65元) = 台柱品項，拿在手裡有點扎實。看一下，有四層分明的內餡，切面挺好看的。入口，嗯，鹹豬肉餡料的滋味跟口感最為主要，咀嚼之中麻糬夠Q夠黏，黏在舌頭上，讓紅豆沙泥更顯的甜美。反倒是鹹蛋黃，味道似乎被其他三者給隱沒了，或許店家應該在調味上再加重鹹蛋黃?...

真的真的要大推一下鬆餅！本來沒有太多期待，因為我個人算不常吃鬆餅，原因是我對鬆餅大部分的印象是軟、鬆、乾，沒什麼口感，所以喜好度不高，沒想到今天才咬下第一口就驚豔了，太太太好吃了吧？鬆餅的口感是有點酥有點硬的，口感很紮實，溼潤度也很夠，完全不覺得乾口，重點是中間居然有包餡，感覺有焦糖的甜香氣味，那個香味很豐滿但卻不生膩，很細緻也很優雅，此外感覺是有一點堅果類的碎塊，所以吃的時候還有脆脆的口感在裡頭，...