DOUZO蔬食(可預約，隨緣，不要候位不要等） — Restaurant in Taichung

The food is regularly well prepared and tasty, employees give good customer service. I liked the cleanliness and vibes. It could be better if there has miso soup come with the meal .Worth a try if you like Japanese style breakfast. Also the...

台中美食ig: rourou2_2 #DOUZO 位在逢甲的周邊 要進去用餐前先在門口徘徊了一陣子才進去，畢竟現在很少踩點，加上心很累 真的只想好好的吃頓飯，看到店內純白的配色搭上類似拱形的天花板，整體讓人感覺非常有安全感 我就來啦😂 店內目前有個優惠的套餐組合: ［套餐四選二+兩杯 $110以下飲品］ $500 對於有選擇障礙的我，當然是選套餐 👉🏻#牛肉湯烏龍 湯烏龍，每間日料店都會看到的餐點，一碗簡單的烏龍麵溫暖著疲乏的身體、撫慰著受傷的心靈 湯烏龍上不可獲缺的就是上頭炸物的麵衣，我一直認為上頭的麵衣是整碗的精髓 👉🏻#火山奶油豬肉燒 平常吃生菜時都不會加醬，因為我非常害怕美乃汁的味道，douzo光是生菜上面的醬料就額外的用心，以蔬果特製而成，非常清爽，醬汁帶點果香味，吃得出來有蘋果泥，整體來說非常的棒，是種想自己在家做都做不出來的味道 火山奶油豬肉燒一旁有半熟蛋、白飯淋上淡淡的燒肉醬汁，飯的濕度不至於過濕，燒肉的醬汁偏甜，醬炒過的豬肉燒 拿捏的很適中 肉質不會太老 搭配洋蔥提味恰到好處 👉🏻# 日式羽根煎餃 $140 煎至漂亮金黃色的煎餃，酥脆的外皮 在享用前實在很捨不得，這道一定要趁熱吃 內餡調味已經很有味道 可以先試著吃吃看原味，店家會提供醬油 可以依照個人口味做調整 #柚子檸檬氣泡...

這間店很難評 10/10中午12：10入店1：35左右出店 點了鴨胸350元+50元味噌湯 列舉十幾個項目來解說 1.店內環境溫度有一點小熱（−） 2.飯有吃完其實份量是夠的，擺攤也很美（＋） 3.店員的服務態度佳，狗狗也很可愛（＋） 4.以CP值來說沒有想像中的高（−） 5.不管是沙拉，烤鮭魚，煎蛋都是一種OK的感覺，鴨胸和糙米其實也都不錯吃口感有到位，只是也都沒有到達到驚艷的等級 6..鴨胸料理的蓋子裡有大量線香的煙很酷很驚喜，只是這步有點險因為別桌一點整間店都是燒香味 7.我點的是糙米，但是送來的餐點裡面沒有飯只有一碗地瓜，我也不知道是送錯餐還是怎樣，吃了問了之後店員好像也不太知道怎樣做還問了我一下，送錯餐的處理可以不要問客人嗎………（−） 8.開放式廚房的觀點很喜歡，只是看到店長一直在教育員工其實對客人的觀感不太好（−） 9.我坐在飲料處理的前面，看到一條抹布拿來擦桌子和擦一些飲料杯和容器的邊緣，不管上面是不是飲料漬，定期要淘汰或更換不可能讓客人一直看到用髒污的抹布在擦…提醒後有改善！ 10.裡面放著日文歌很喜歡！（＋） 11.餐點是現點現做的值得鼓勵，味噌湯也是（＋） 12.上餐時間稍微長了點，大概要等20-30分（−）

猜測店長是有去過日本的也有在相關行業工作過的經驗，餐點有點不日式也是真的，可以考慮弄點日本人很愛的醃菜也不錯！ 看到疫情中很努...