Gold Pao Restaurant — Restaurant in Taichung

This is not the kind of Hong Kong restaurant to visit. The toilet is exceptionally dirty. We ordered shrimp dumping; they give you a big shrimp inside but the taste is not correct and the skin is too thick. We also ordered salty fish fried rice; cooking is sub-standard and there is no taste of salty fish. Then, we have deep fried spicy spare ribs; they used food soda to marinade the meat to make it soft; I can still taste the soda. Finally, the other dumplings are okay. I would suggest you go...

Famous dim sum restaurant in Taichung, there are two branches. No line up during weekday afternoon, but same quality of food. Most of the classics tasted a bit over oily. Uber Eats available for order too. Staffs are always kind of rude, but that's all applicable for HK style joints. Parking might get difficult...

🪧蠔油芥藍

這道是媽媽說一定要點一盤菜，但好像來港式餐廳都是點芥藍。這家的蠔油嚴格來說，比一般外面的醬還要稍微清淡，個人認為是蠻友善的一道！

🪧排骨撈麵

這間的撈麵跟外頭的不太一樣，他的比較偏濕一點，不像一般港式會有紅色的醬或者鹹鹹的醬油味。

我個人是蠻喜歡這道主食，它的排骨非常柔嫩，入口已經快可以化開的感受，咀嚼起來不會有阻力。麵的部分我認為調味適中，對我以港式很鹹的印象來說，他算普通不會過於太重口味。

是蠻推說，如果自己一個人不太知道要吃甚麼，可以晃來單點這份麵嚐嚐看，我們雖然三個人吃，但由於有點其它道菜，因此蠻剛好的！

🪧北菇滑雞煲仔飯

港式餐廳一定要吃吃看煲仔飯吧！？這是我第一次在餐廳吃煲仔飯，對我原先的印象煲仔飯就是很重口味、醬油濃厚的主食！

這間上來的感受跟我預期的完全不同，真的令我非常之驚訝！上桌後，香味非常的明顯，雞肉、香菇與醬燒的味道，有給兩隻大湯匙，如果想吃到鍋巴可以放久一些再拌飯（店員有提醒）。

飯整體來說好吃，味道部分偏重鹹一點點，飯的硬度硬一些，蠻粒粒分明！香菇跟雞肉有入味，個人的感受是蠻優，但沒有到喜歡。第一次的港式餐廳煲仔飯獻給這間了，沒有太過於的糟糕印象，但店家沒有上大拇指，不知道是否推不推。（個人是覺得可以試試看）

🪧紅燒滑豆腐

個人蠻喜歡這道，這道配個白飯會很下飯，醬汁的部分會令人回味，但吃久了就會偏鹹膩。豆腐的質地Q嫩，我們因為有叫煲仔飯，我兩個搭配起來不太妙，鹹的口味會太過於重，還是白飯會比較推。

🪧避風塘軟殼蟹

這個是目前菜單上看不到的餐點，是貼在牆上的一道菜。沒記錯是280元。

一排應該是三隻軟殼蟹，被對半成6塊。酥炸口味上好吃，油炸的吐司丁蠻搶戲的，後頭我跟我媽在一粒一粒的夾吐司來吃，但真的很油喔！螃蟹的部分非常的軟，不太常吃蟹，我只能說真的好吃、嫩、同時也很下飯！不怕油膩的卡友，蠻推的！

🪧蟹黃靚燒賣

燒賣燒賣，其實很多店家都有燒賣，大家都大同小異。吃的時候只剩下一顆，後面才發現沒拍到燒賣XD。（而且還糊掉，🥲🥲🥲）

個體上很紮實，上面紅紅的很像是蟹卵（不確定），但整體來說好吃！！！

🪧凍鴛鴦

沒照片，但非常推薦不要點。個人認為口味偏向伯朗，苦味偏重，但同時尾韻有奶甜味稍微偏死。我自己總結，以後飲料還是選擇保...