Wagyu Shabu Taichung Wenxin Chongde Branch
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High quality meat selection with amazing self service all you can eat. Came with grandpa and little brother for an early dinner and the workers were very accommodating. The interior was very pretty and clean. All of the meats had decent marbling and tasted fresh. The self serve bars had all kinds of hot pot add-ons, including vegetables, meatballs, noodles, rice, sauces, and beverages. The dessert was amazing too, the ice cream and sukiyaki was a great finishing touch.
Leo WangLeo Wang
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The wagyu beef quality is good, and the service is phenomenal. There are also varieties of veggies, condiments, dessert, as well as drinks to choose from. You can choose from four different sets based on your requirement and budget, each diverse in meat types you can eat. Although the time is limited, the dining experience here is still better than most of the all-you-can-eat hot pot restaurant. Pretty recommended!
Sean LiuSean Liu
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說真的，以王品旗下的品質、旗下這價位 我覺得這家水準不值這個價 翻了之前許多評論、才知道如此高星評價是送東西洗出來的！ 昨晚4/11去用餐，一週前預定了位子 晚了將近10分鐘才叫到我們...但這個還好問題不大 一開始坐定位、我就看到桌上還有殘留的麵條殘渣... 清潔方面也做得太差了吧...還沒開始吃我就覺得不好了..... 服務生說很快來為我們介紹餐點 結果一直沒等到人...還是我親自叫到了一位才有人來.... 湯也等了快10分鐘才送來 一開始三個人要三貫壽司卻只來一貫，另兩貫從此沒消息 再跟服務生反應，反應了兩次才送上來 晚送就算了，數量還送錯....給了三貫 後來要四貫壽司又只來三貫....搞得心累不想點了 自助吧的黑和牛咖哩濃厚香醇好吃，豬肉肉燥也好 但白飯沒有了、補的時間居然等了十幾分鐘...... 整間店也看不到雞蛋，火鍋向來都有附雞蛋、和牛涮居然沒有..！ 再來上肉速度也慢，第二輪點肉時、我們等了10分鐘也不見肉 跟服務生反應後、約三分鐘後才送過來 用餐時間限制90分鐘，而我們這次用餐都在「等待」 和牛肉的品質...也真的沒說好....自助吧食物還比肉好吃 我們還有很會吃的朋友都懷疑吃到的是和牛肉嗎... 畢竟吃到的品質跟之前吃的「饌和牛」有差.... 這個價位這次用餐、真的很不推薦... 也許是因為新開、也許是因為假日人多 店員們忙碌才會如此......但說真的沒必要不會再來 吃過王品旗下很多家、我覺得這次用餐第一最差... 但食物是還不錯吃，服務員雖然慢但態度不錯也是值得鼓勵 看了之前非為了送鮭魚高星洗頻的評論 發現貴店送餐速度、品質（尤其壽司方面） 三個月前別人的評論、店家說要改進 三個月後的我們昨天去吃、還是一樣差啊...！ 貴店果斷讓我們不推薦....真的朋友想來我們都會說三思而行吧....
Yulia LinYulia Lin
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身為王品忠實會員的我，今天又要來開箱王品的火鍋新品牌，和牛涮啦(掌聲加尖叫) 王品集團旗下最新品牌，和牛涮日式鍋物放題台中店終於開幕啦，主打和牛火鍋吃到飽的「和牛涮日式鍋物放題」，全台第二間就開在台中的文心路上，餐廳旁邊就是「赤鬼炙燒牛排」，然後再往前一點還有漢堡王，以及王品另外兩個餐廳品牌石二鍋和蘆麵點，根本是王品一條街啊啊啊啊啊 接下來說說用餐體驗吧，既然是牛排界的龍頭王品開的火鍋店，和牛的肉品當然不可能會差到哪裡去，個人覺得雖然和牛涮肉的種類有很多種，但每一種肉我都覺得都很好吃，相比台中很多主打和牛的火鍋店，大概只有一到兩種肉可以吃，王品不愧是餐飲界的品牌指標呀，加上自助吧的蔬菜和基本上該要有的火鍋配角，和牛涮基本上都有，另外還有和牛咖哩飯，和牛肉燥飯可以吃，保證讓你吃到吐出來，哈哈，但我個人覺得和牛咖哩沒有我想像中的好吃，反而是和牛肉燥飯超級無敵好吃啊啊啊啊啊啊啊，害我吃了兩碗，呵呵 除了火鍋的基本食材，肉品和附餐之外，最令我期待的，就是只有和牛涮才獨有的和牛握壽司，由現場的服務人員現點現做，保證新鮮，絕對不會像很多吃到飽都是做好放在那邊，和牛涮是你點了之後，後台才會現場炙燒和牛，稍微烤個三到五分熟，放在壽司上立馬上桌，會這樣調理，想必對自己的和牛也是非常的有信心吧，呵呵，上桌後一口塞進嘴巴裡，嘴巴裡充滿了滿滿的和牛油脂香味，搭配壽司米一起咀嚼，真的是令人欲罷不能啊啊啊啊啊啊，我一個人前前後後就吃了12個，搞不清楚我到底是來吃壽司還是來吃火鍋的了，哈哈哈哈哈哈哈 最後的最後，當然也是要用和牛涮獨有的鯛魚冰淇淋來結束這次完美的一餐，加上服務人員的專業度以及後台出餐的速度，都是有達到王品集團的水準，是間我一定會二訪，甚至三四訪的火鍋店，還沒吃過的朋友趕快來吃看看，絕對不會讓你失望的 ^^
熊貝爾{10級在地嚮導}熊貝爾{10級在地嚮導}
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很重要，所以在開頭先說：記得戴口罩入場！戴口罩！戴口罩！ 怕有些人想說去餐廳吃個飯沒戴口罩沒關係，所以先提醒了～ 因為有公共食材區，去那裡夾取的話，是需要戴口罩的，所以別忘了喔～！ 開幕以來生意就一直很好的和牛涮，聽到的評價也都很好，經過幾次電話預約失敗後，終於讓我訂到位置了！ 整體風格相當日式，但本來預期的和牛是日式和牛，想說約800元一人，和牛吃到飽的話感覺很划算，拿到menu後才發現是美國和牛😅喜不喜歡就看個人追求囉～ 用餐時間90分鐘，如果撰寫google評論或是FB/IG打卡（兩隻手機）的話還會另外贈送一份涮鮭魚片（個人覺得普普，活動詳情也可以在詢問服務人員）。店裡採光明亮，環境也很乾淨，蔬菜盤、主食、飲料、甜點、醬料皆是自取，和牛壽司跟鯛魚燒的話則是需要跟服務人員點餐（依據套餐方案不同，選擇也不一樣）如果要去公共區拿食材等的話，配合疫情要記得戴口罩喔！ 這次我們選的是頂級和牛套餐，所以壽司、鯛魚燒、肉品都是吃到飽～ 不過鯛魚燒讓我有點失望…勉強算是創意料理吧，在日本的話基本上不會看到這樣搭配，雖然鯛魚燒開口處可以放入冰淇淋或是其他甜品，但因為鯛魚燒是大量製作的關係，基本上送來也冷掉了，這樣吃起來很像在吃麵粉團，所以我不是很喜歡。 鯛魚燒果然還是內餡包紅豆或是奶油才是最高！（日文） 飲品喝咖啡的話我比較推薦飲用拿鐵，熱牛奶幾乎佔了80%，喝起來比較剛好…我嘗試喝了卡布跟美式，苦到一個不行，差評！冬瓜冰沙跟白桃優格冰沙太甜我也不是很喜歡w 咖哩飯的配料給的很大方，不是那種只有一堆咖哩汁的咖哩，馬鈴薯跟肉隨便撈都撈的到，這點我覺得很不錯。 Anyway，算是跟上潮流吃到啦～沒有期待中的驚艷，大概定位在火鍋店吃到飽這樣比較不會太失望，但是好像不太會追求下一次w
Yi SmallYi Small
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讚👍這裡肉質真的不錯，原本巨害怕和牛的我，竟然也是吃的津津有味，真心推薦大家來吃和牛，直接798套餐專攻牛牛們，和牛霜降肥瘦適中，安格斯牛口感層次豐富，這也是我們一直加點的品項，基本肉品上過一輪記得把喜歡的肉品名牌留下，加點才不會點到不喜歡的，豬肉相較之下就不那麼優秀，可以不追加😌 湯頭：昆布湯加上打卡送的蛤蠣，湯鮮味美，好喝，麻辣湯頭的部分除了不夠辣，該麻的、該香的一個不少，涮牛肉更是增添特別風味，減少油膩感； 沾醬：個人特調，和牛辣醬+紫蘇醬+洋蔥+蘿蔔泥+蒜泥，可以讓你多吃幾片肉；另外可以準備ㄧ碗蔥花、洋蔥、辣椒🌶️，用牛肉捲著吃又是一個新吃法，讓你又多吃幾片肉； 蔬菜：蔬菜種類豐富，不過為何沒有青花菜🥦，雖然這裡不是韓食店，但依舊是拿了大陸妹加泡菜包肉吃，特殊吃法又是多吃幾片肉了，不然單一吃法總是無聊； 熟食：黑漆麻烏和牛咖喱🍛，原本不怎麼期待，但是加了辣椒跟蔥花，攪拌之後入口，口感相當濃郁，牛肉跟馬鈴薯🥔都很入味，雖然好吃但是淺嚐即止，不要佔用太多胃部空間； 甜點：衝著鯛魚燒冰淇淋🍦而來，選擇抹茶🍵口味，有個驚喜是麻薯藏在魚尾巴，一定要吃到底才會發現這個驚奇，自己diy擠冰淇淋也真是個技術活，很特別的體驗，另外還有提供珍珠、抹茶凍、黃豆粉等等的甜食配料，跟著鯛魚燒一起吃也很有趣，抹茶凍好吃，這些甜食也不要吃太多，佔位子； 服務：服務人員很貼心會幫你在椅背上的衣服加上衣套，避免沾染到湯汁醬料之類的污漬，也有提供置物籃可放隨身物品，如果能提供圍裙就更好了，避免身上衣物沾染污漬。 整體給予極高評價，友人吃的都很盡興，也謝謝店內工作人員在這個跨年的時刻依舊能認真的服務，巧遇很多桌慶生，工作人員會來桌邊協助慶祝🎉果然是王品體系，服務至上。
Panay ChangPanay Chang
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Address
No. 601號, Section 4, Wenxin Rd, Beitun District, Taichung City, Taiwan 406
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+886 4 2247 6628
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wagyushabu.com.tw
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Overview
4.9
(14.3K reviews)
Ratings & Description
attractions: 2006Hair Salon 台中染髮|台中燙髮|台中接髮, 昌平夜市攤販集中區, 大苑子 台中昌平店, Jishan Gatehouse, Shuinan Ecological Park, Fly High Yoga 台中崇德尊爵館, restaurants: Umai Chongde Branch, Power of Meat Taichung Wenxin Chongde Branch, Laojing Gokujo Yakiniku Chongde Branch, TASTy Beitun Wenxin Branch, 赤鬼炙燒牛排 崇德店, 吳留手串燒居酒屋-崇德店, Fenghe Taiwanese Restaurant, 凱恩斯岩燒 Cairns Stone Grill Restaurant, 萬客什鍋 崇德店, Diao Min Asia Sauerkraut Fish Chongde Branch
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